il checco è il mio fratellone, quello grande, o meglio 14 mesi in meno a me!!!comunque lui e silvio sono andati a fughi, e sono tornati carichi!!!questi sono i mazzatamburo che io ho fatto così:
mazzatamburo
aglio
olio evo
peperoncino
prezzemolo
sale
pan grattato
ho pulito i funghi ed usato solo i cappelli, fatto un trito con tutti gli ingredienti(aglio,prezzemolo ecc ecc) messo un filo di olio evo nelle capienti padelle, in cui metto i funghi con il condimento e rigiro con cura senza farli rompere, ahhhhhhh il pangrattato lo spolverizzo sopra un pochino mentre cuociono!!!sono un ottimo contorno....io li ho usati anche sulla pizza....prossimamente posterò!!!
8 commenti:
Che buoni cucinati così.. quando ero piccola anche io ed i miei genitori ne prendevamo di mazzatamburo.. che buoni erano!!!! ;-)) baci e buon lunedì!
mai visti i mazzatamburo!! :-)
mai visti!!sono ENORMIIII
TI ADORO........
io sto aspettando la pizza....
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