questo è un dolce semplice e veloce a cui i miei figli non dicono mai di no, inoltre, secondo me è più buono dopo un paio di giorni che è pronto e conservato in frigo...quindi lo possiamo preparare anche in anticipo:
3 tuorli d'uovo
100 gr zucchero
100 gr di burro
4 cucchiai di cacao amaro
1 bicchierino rhum
200 gr di biscotti secchi
20 gherigli di noci
faccio fondere il burro, nel frattempo preparo il cosiddetto uovo sbattuto con i tuorli e lo zucchero, lo monto bene bene... i biscotti io li ho messi misti un po' di oro saiwa ed un po' di plasmon( per la gioia delle mie belve) e le noci li sbatto con il batticarne fino ad ottenere dei pezzettini microscopici...poi mischio tutto, burro, biscotti e noci, uovo sbattuto, rum e cacao amaro, mescolo benissimo...poi avvolgo dando la forma di un salame prima nella carta forno e all'esterno nella carta argentata e metto in frigo per minimo 4 ore!!! prima di servire pano il salame nello zucchero a velo...per dare la sensazione della buccia!!!he he he ottimo provate!!! buona serata a tutti!!!
23 commenti:
questo dolce è intramontabile, non mi stancherò mai di farlo! un bacione.
ma sembra davvero un salame... che brava!
è buonissimo e come dice Micaela, intramontabile!!!!
baciiiii.
Che buono Manu, io l'adoro!
buoooono...questo dolce me lo ricordo da quando ero bambina ed è sempre buonissimo...ciao katia
Manu capisco i tuoi bambini...neanche io so rinunciarci ! Bella l'idea della buccia !!
Cosa intendi per classico uovo sbattuto ??
Bacio :-)
E ti è venuto benissimo!!!
Un bacio alla tua famigliola!
Ciao ;)
Tu ci metti anche le noci? Che bontà! quando ero piccola lo trovavo spesso nel frigorifero di casa e sono d'accordo con te che dopo qualche giorno è ancora più buono. Proveremo ad aggiungere le noci!
Baciotti da Sabrina&Luca
BUONO !!! sai che l'ho appena pubblicato anche io ? abbiamo avuto la stessa idea ! bacio
mmmm..che buono!!! bravissima!
ma quanto mi piac... ma quanto mi piaceeeeeee e non solo ai bambini eh? baci tesoro! Ely
è il primo dolce che ho imparato a fare, non lo faccio da una vita...mi hai fatto venire una voglia!!! un bacione
è uno dei dolci preferiti del mio amore !! buonissimo!
Anch'io non dico mai di no....anzi!!!
Ricordo quando bambine, mia sorella ed io, scoprimmo a casa di amici dei nostri genitori l'esistenza di questo dolce mai preparato prima in casa nostra.
Ce ne innamorammo all'istante, era sorprendentemente buono, così burroso, così cioccolattoso, ne mangiammo quintali..... con immaginabili conseguenze.
Da quel momento ho provato un'infinità di varianti per decidere che la versione classica è per me in assoluto la migliore......forever!!
Bacio..............Fabi
sai che devo fare un corso di cucina a freddo con i miei ragazzini al lavoro...ovvio che il salame al ciocco è previsto ...userò la tua ricetta...è venuto perfetto :)
sai che devo fare un corso di cucina a freddo con i miei ragazzini al lavoro...ovvio che il salame al ciocco è previsto ...userò la tua ricetta...è venuto perfetto :)
madonna com'è buonooooo io adoro il salame di cioccolatooooo, ma io nn lo faccio cosi... devo provare a fare il tuo!
tesoro...questo tuo blog è una vera tentazione e...dopo aver perso 27 kg....devo stare molto attenta....a riprenderli non ci vuole niente;-) un bacio
Annamaria
Ciao Manu :)
Mi chiamo Elena e sul mio blog di cucina sto raccogliendo delle ricette, insieme agli altri food blogger, per creare una raccolta. :)
Si tratta di ricette "a colori" che verrebbero poi raccolte (citando ovviamente le fonti) in un ebook scaricabile da tutti gli amanti della buona cucina.
Se ti può interessare, questo è il link dove ci sono tutti i dettagli. :)
Raccolta ricette di cucina
Spero di averti incuriosita. :P
Ti auguro buona giornata,
elena.
Un classico che non stancherà mai!!!!! Una fetta per me grazie!!!!! smack! .-)
Ma guarda quanto è bello il tuo salame di cioccolato! Un classico a cui nessuno sa resistere :) Buon fine settimana Lauradv
Quanto mi piace questo dolce!! Mi hai fatto venire il desiderio :D Buona domenica ;-)
il salame al cioccolato è il mio dolce preferito baci
valentino
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