io li adoro...sono buonissimi...oggi sono andata a fare un po' di spesa li ho visti maturati al sole di sicilia e non ho resistito...
1kg di frigitelli
aglio
olio evo
sale
peperoncino
prezzemolo
10 pomodorini a grappolo
in una grande padella metto abbondante olio evo, aglio (che poi elimino), faccio rosolare un po' e aggiungo i frigitelli ben lavati e 10 pomodorini, peperoncino e sale q.b. cuoco per circa mezz'ora, a fuoco vivo, e mangio con gran gusto .... io i frigitelli li metto interi, ma se c'è qualcuno viziato ;-) il picciolo ed i semi possono essere eliminati mentre li laviamo! buon week end!
p.s. sono ottimi anche per condire la pasta! :-))
17 commenti:
ma e' magnifico Manu: un piatto semplice ma deve essere di un gustoso...
cavolo non so nemmeno che sapore abbiano ma mi attirano tantissimo!
sono fantastici provali!
baci buon w.e.
Caspiterina...buoniiiiii
sono buonissimi buon fine settimana
Per me una bella porzione di pasta e una di frigitelli....sai per la dieta non posso esagerare...bravissimaaaa
baci e buon fine settimana
pensa io non li ho mai mangiati, mi piace molto il titolo del tuo blog, buon fine settimana
sono buonissimi io li chiamo peperoncini verdi....li cucino come te....quando restano sai che faccio...aggiungo pezzetti di provola affumicata e panna e condisco la pasta:-)
Annamaria
Piatto invitante, ma a parte l'aglio che odio, poi si digeriscono? Noi qui al nord il peperoncino ed i peperoni in genere non vengono pressochè usati.
Ciao cucù ... peperoncino ...
buooooni i friarielli!!! anche se nn ho + la colecisti me ne farei a dosi industriali!!!!! Buon WE anche a te...
ciaooooooo
Ciao...grazie per la visita!!!! Un bacio
Ciao Manu; i friggitielli sono buonissmi li hai ai provati ripieni???ottimi;))
se passi da me c'è un piccolo premio
che buoni!!
anche io come annamaria uso chiamarli peperoncini verdi,che sapore sulla pasta ;)
sto leccando lo schermo...
fri allungate e vieni che te li faccio!!!!
buona domenica baci alla gnoma da parte mia!
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