giovedì 30 ottobre 2008

Bocconcini di pollo ripieni!!


agli gnomi piacciono tanto e sono semplici semplici, ecco l'occorrente!!!

1 piccola mozzarella di bufala

10 fettine di petto di pollo sottili

5 fettine di prosciutto cotto

5 fettine di prosciutto crudo

sale olio evo

salvia

10 stuzzicadenti

per contorno insalata mista che abbiamo mangiato solo io e grande gnomone!!!

metto distese le fettine una ad una vi adagio sopra una fettina di prosciutto e una strisciolina di mozzarella, arrotolo e fermo con lo stuzzicadenti, metto in una padella con un filo di olio la salvia spezzettata, copro per venti minuti a fuoco medio, poi tolgo il coperchio e alzo il fuoco per far arrosolare!!! semplice vero? buoni buoni!!!

8 commenti:

manu e silvia ha detto...

Ehi, ma li facciamo anche noi, però usiamo la bresaola per riempirli e li accompagnamo con una salsa fatta con il philadelphia alle erbe...
davvero gustosissimi!
un bacio

Giuseppe ha detto...

ANCHE TU NON SCHERZI:VA CHE BEL PIATTO DI POLLO CIAO UN ABRACCIO

unika ha detto...

buonissimi questi involtini:-) un bacio
Annamaria

Mirtilla ha detto...

deliziosi!!!!
si vede che stai meglio eh?

Onde99 ha detto...

Manu, che gioia, ti sei rimessa!!! Buonissimi questi bocconcini, la mozzarella di bufala è proprio un'idea stuzzicante!

Ciboulette ha detto...

Ciao Manu, eccomi nel tuo blog goloso a portare la mia ricetta light per la tua raccolta,la trovi qui: http://unfiloderbacipollina.blogspot.com/2008/10/andiamo-in-fondo-alla-questione.html

Ciao!

Gunther ha detto...

gran bel piatto di pollo, ideale per i bambini ma anche per i grandi

Danea ha detto...

Buoni veramente!! Chissà che non riesca a farli mangiare anche alla mia peste!
Bacioni.

questo blog non è una testata giornalistica: viene aggiornato con cadenza casuale a seconda degli umori dell'autrice. pertanto non è e non vuol essere un prodotto editoriale, ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001, bensì un semplice archivio personale e condiviso di immagini e chiacchiere in libertà.Alcune delle foto presenti su questo blog sono state reperite in internet : chi ritenesse danneggiati i suoi diritti d'autore puo' contattarmi per chiederne la rimozione.

i miei gioielli...

i miei gioielli...

mi trovi anche qui

Il Bloggatore - Cucina a href="http://www.blog360gradi.com/"> Blog360gradi - L'aggregatore di notizie a 360° 
provenienti dal mondo dei blog!

La mia raccolta light