giovedì 30 ottobre 2008

Bocconcini di pollo ripieni!!


agli gnomi piacciono tanto e sono semplici semplici, ecco l'occorrente!!!

1 piccola mozzarella di bufala

10 fettine di petto di pollo sottili

5 fettine di prosciutto cotto

5 fettine di prosciutto crudo

sale olio evo

salvia

10 stuzzicadenti

per contorno insalata mista che abbiamo mangiato solo io e grande gnomone!!!

metto distese le fettine una ad una vi adagio sopra una fettina di prosciutto e una strisciolina di mozzarella, arrotolo e fermo con lo stuzzicadenti, metto in una padella con un filo di olio la salvia spezzettata, copro per venti minuti a fuoco medio, poi tolgo il coperchio e alzo il fuoco per far arrosolare!!! semplice vero? buoni buoni!!!

8 commenti:

Manuela e Silvia ha detto...

Ehi, ma li facciamo anche noi, però usiamo la bresaola per riempirli e li accompagnamo con una salsa fatta con il philadelphia alle erbe...
davvero gustosissimi!
un bacio

Giuseppe ha detto...

ANCHE TU NON SCHERZI:VA CHE BEL PIATTO DI POLLO CIAO UN ABRACCIO

unika ha detto...

buonissimi questi involtini:-) un bacio
Annamaria

Mirtilla ha detto...

deliziosi!!!!
si vede che stai meglio eh?

Serena ha detto...

Manu, che gioia, ti sei rimessa!!! Buonissimi questi bocconcini, la mozzarella di bufala è proprio un'idea stuzzicante!

Ciboulette ha detto...

Ciao Manu, eccomi nel tuo blog goloso a portare la mia ricetta light per la tua raccolta,la trovi qui: http://unfiloderbacipollina.blogspot.com/2008/10/andiamo-in-fondo-alla-questione.html

Ciao!

Günther ha detto...

gran bel piatto di pollo, ideale per i bambini ma anche per i grandi

Flavia ha detto...

Buoni veramente!! Chissà che non riesca a farli mangiare anche alla mia peste!
Bacioni.

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