adoro i carciofi quindi ne ho visti sei cuori belli puliti nel bancone frigo del gs e non ho resistito nonostante il prezzo assurdo!!! me li sono portati a casa nella busta gelosamente e con amore li ho lavati tagliati a fettine e gettati in una padella dove avevo fatto soffriggere aglio vestito e peperoncino!!! poi dal mio balcone dove ho un vaso di mentuccia vera romana ne ho preso qualche foglia lavata e buttata anche esse nella padella...il profumo purtroppo non ve lo posso far arrivare ma vi dico solo che il grande gnomo quando è entrato dalla porta ha capito immediatamente di cosa si trattava... comunque ho lasciato cuocere a fuoco basso per una mezz'ora e poi ho alzato il fuoco e fatto rosolare ( a noi piacciono così), nel frattempo ho infarinato e salato un po' i petti di pollo e li ho messi in un'altra padella con un filo d'olio a cucinare... a cottura quasi ultimata quando i petti di pollo erano già belli rosolati ho versato i carciofi e lasciato insaporire... e che ve lo dico a fare come erano!!! provateli!!!
25 commenti:
mhhhhhhhhhhhhhh!! mi hai fatto venire una voglia di carciofi......
buonissime stè scaloppe!!!
^__^
ok prendo il primo sotto e il secondo qui e non brontolo giuroooooooo! un bacione
Io il profumo lo immagino perchè questo piatto è uno spettacolo...brava! ah dimenticavo hai visto il link della mia ricetta che partecipa alla tua raccolta?
che buoniii!!! ma sono già arrivati i carciofi? domani farò un giro al mercato! bacibaci!
Brava Manu,
stavo giusto cercando un modo diverso per proporre il petto di pollo e questo mi sembra gustosissimo!!!
baci
dida
un altra grande ricetta fatta molto bene
Anche io adoro i carciofi!!! E con la tua ricettina mi hai fatto venire una voglia...
Li proverò sicuramente.
Ciao e buona gironata
ma che delizia manu!!!!
devo solo aspettare i carciofi,qui nel profondo sud ancora nn lo ho vosti in giro..intanto mi appunto la ricetta ;)
I carciofi non ci piaccino molto, ma abbinati con altre pietanze li mangiamo anche volentieri!
Queste scaloppine non sembrano niente male, un paaitto diverso e gustoso!
bacioni
Buonoooooooooooooooooooooooooo!!!
Belli, belli, belli!!! Peccato che per far mangiare i carciofi a topo babbo debba ogni volta impazzire e ricorrere ad assurde mascherate!
Bella idea e poi i carciofi cono buonissimi!
Questa ricettina deve essere assolutamente gustosaaaaaaa!!!
Compliments
Bacini
mmmmmmmmmm decisamente mi hai fatto venire fame:-)
Annamaria
uhhhh i carciofi!! Manu li adoro anche io è questa ricetta è splendida!!! ora guardo quella sotto!!!!
baci Ely
Beati voi che li avete potuti mangiare!! Che invidiaaaa!!!!! Bacioni :)
che buoni i carciofi!!! li adoro anche se odio pulirli!!! proprio un bel piatto!
Sai che queste scaloppe non le ho mai provate! Devo rimediare subito!
A breve posterò anch'io una ricetta per la tua bella raccolta!
Un abbraccio,
Stefano
Ciao manu!!!Passo per lasciarti un salutino visto che stasera sono piuttosto nottambula!!!
Un bacione
anche a noi piacciono molto i carciofi!!!
quando non è tempo, utilizziamo quelli surgelati (ne abbiamo sempre una scorta in frigo)
ciaoooo e buona giornata
un abbraccio
pollo e carciofi????fantastica ricetta....claudia
Il pollo l'ho fatto con tutto, ma con i carciofi ancora no: bella idea!
Che buoni i carciofi!!!!!!!!!!!!
buon week-end cara!
Baciotti
Laura
proprio un bell' accostamento!
Ciao.
hai visto che buona e che semplice:-) un baciotto
Annamaria
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