lunedì 26 gennaio 2009

Pennette ubriache al salmone!


sono vecchie ricette fatte prima del momento di tristezza... comunque

250gr di salmone affumicato

200 ml di panna

1 piccola cipolla

una noce di burro

olio evo

500 gr di pennette

sale q.b.

mezzo bicchiere di whisky

faccio a pezzetti il salmone, la cipolla l'ho fatta appassire in olio evo e burro, ci metto il salmone, lascio cucinare a fuoco medio, nel frattempo metto su l'acqua la salo, e dopo aver versato la pasta nell'acqua che bolle, aggiungo la panna ed il whisky al salmone, lascio evaporare, manteco bene bene!!! è buonissima!!! mi siete mancati... arrivoooooooooooooooo

22 commenti:

Onde99 ha detto...

Manu, sei tornata!!! Che bello, sono contenta di rivederti. Fa niente anche se sono le ricette vecchie, se anche solo hai voglia di postare, significa che ti stai facendo forza! Spero che la neve abbia lavato via la tristezza e ti abbia reso il tuo bel sorriso. Un bacio

Luca and Sabrina ha detto...

Finalmente sei tornata, come ti avevamo già scritto ci sei mancata. Siamo felici di leggere che la tristezza ti sia scivolata via e che invece di annegarti nell'alcool l'hai usato per le penne. Ricetta vecchia fa sempre bella figura.
Ora potremo riempirti di premi appena ce ne viene l'occasione.
Bacioni e MegaAbbracci da Sabrina&Luca

Mirtilla ha detto...

bellissimo rientro!!
ubriacaci adesso tu di chiacchiere e bei piatti!!
mi sei mancata ;)

unika ha detto...

spero che quei momenti sono passati:-) la settimana spero sia stata bella...le pennette sono buonissime:-) un bacio
Annamaria

Susina strega del tè ha detto...

Ma ben tornata tesooooorooooooooo!!! Mi sei mancata taaaaaaaaaaaaantissimoooooooooooooo!!!
SMUACK SMUACK SMUACK!!!!!

ღ Sara ღ ha detto...

bentornataaaa!!!! un bacino!!!

manu e silvia ha detto...

ehi ma son proprio sfiziose queste penne!! salmome e whiski non è da tutti i giorni!!
Sei tornata alla grande eh?!
bacioni

dario ha detto...

Manuuuuuuuuuu bentornataaaaaa!!!!!
sono felicissimo di rileggerti, ci sei mancata moltissimo!!!!!!
un bacione big big!!!!
ah...già che sono qui.... mi faccio una forchettata del tuo gustosissimo piatto, eheheh!!!

La cuisinière parisienne ha detto...

Bentornataaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!
:* :* :* :*

Simo ha detto...

Bentornata, con una ricettina deliziosa!

aldarita ha detto...

Bella e semplice, penso riesca sempre. Grazie per darci ancora consigli

Lo ha detto...

buone buonissime fantastiche bacissimiiiiiiiiii

Fantasilandia ha detto...

Ciauuuuuuuuuu Bellezza!!!
Ben tornataaaaaaaa ;-D
Ho visto le foto fatte sulla neve, mitico!!! Vedo ache anche tu sei stata al calduccio per queste feste ;-P
Mhhhhhhhhhhhh queste penne m'ispiranoooooooooo!!!
Me le papperei tutto un due tre forchettate ;-D
Baciuzziiiiiiiiiiiiii
e Buonissima settimana

Mary ha detto...

Che buoni queste pennette , dovrei fare la mie salsiccie ubriache e unirmi a te cosi abbiamo primo e secondo , un bacione!!

Claudia ha detto...

Sono stra-felice che tu sia di nuovo presente nel tuo blog.. e questa ricetta io l'doro.. la faccio anche io ma non ho ma pensato aggiungere whisky.. dovrò provare :-))))) un bacione grande grande

Laura ha detto...

Bentornata!! E con che ricettina buonissima!! Non avevo mai pensato di mettere il whisky! Brava...baci baci

pizzicotto77 ha detto...

che bello rileggerti!!!!!!e questa ricettina mi piace proprio. baci baci

furfecchia ha detto...

che bella ricetta penso proprio che la copierò!

un bacione

furfecchia ha detto...

che bella ricetta penso proprio che la copierò!

un bacione

Micaela ha detto...

ciao Manuuu! bentornata!!! che bello rileggerti!!!sono contanta davvero!! complimenti per questa ricetta, anch'io abbino spesso il brandy alla panna, mi piace molto il sapore! baciii

Mestolo e Paiolo ha detto...

Brava Manu, un ricetta veloce e molto appetitosa:
Ciao,
Stefano

Susina strega del tè ha detto...

Ciao!!! ho appena lanciato una raccolta a tema insalate, mi farebbe piacere che tu partecipassi!! Ti aspetto!!

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