venerdì 13 giugno 2008

Crema di ricotta al rum





un dolcetto improvvisato...da servire con biscotti secchi (ciambelline all'anice,cantucci, pavesini ecc ecc)...


4 uova


10 cucchiai zucchero


250 gr di ricotta mista (mucca e panna)


5 cucchiai rum


una spolverata di cannella oppure panna montata






sbattere bene le 4 uova con lo zucchero devono essere montate e spumose, aggiungere la ricotta e continuare a sbattere e poi i 5 cucchiai di rum. continuare a mescolare...per un po'! servire in piccole ciotoline oppure in tazze da caffè con una spolverata di cannella o con della panna montata!!!


è buonissima ed è un mio trucchetto per far mangiare la ricotta e le uova agli gnomi...

11 commenti:

Viviana ha detto...

ah ah ah fantastico trucchetto di una fatina per far amngiare gli gnometti!! :D
un bacio grande e buon week end :D

Sara ha detto...

improvvisato?? sembra buonissimo!!!
che fame m'hai fatto venire!! e poi io adoro la ricotta!! complimenti!!!

unika ha detto...

un dolce buonissimo...sai...quando ero piccola nonna mi faceva sempre la ricotta con lo zucchero ed il caffè...la mangiavo solo così:-) buona serata
Annamaria

Pippi ha detto...

Manuuuuuuuu è buonissimooooooooooo!!!! buon we Pippi

manu ha detto...

grazie buon w.e.

romina ha detto...

Manu ciao e scusa il prolungato silenzio!!!!
buon w.e. anche a te

Pamy ha detto...

Stupendo!!!buon w.e

Lilith strega del tè ha detto...

Brava! Veloce e dolce abbastanza da far star bene l'anima!!!
Buon week end Manu Manu!!
;-))

nino ha detto...

Manu, quando hai tempo,
uno con la cannella, grazie.
Bacio
Nino

Mirtilla ha detto...

che bella ricettina,ottima per deliziare le calde sere d'estate ;)

unika ha detto...

ho visto che con questa ricetta hai partecipato alla raccolta di morettina ma hai dimenticato di mettere il logo:-) un bacio
Annamaria

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