ogni tanto per cambiare la faccio, a me piace tantissimo e faccio contento il mio luca che odia il sugo!!!
- 250 gr di guanciale di maiale al pepe
- 1 etto abbondante di pecorino ben stagionato, grattugiato.
- ½ bicchiere di latte fresco
- 500 gr di spaghetti
- pepe nero (solo agli adulti!)
faccio a dadini il guanciale e lo metto in una padella comoda a far soffriggere, senza olio.
faccio cuocere gli spaghetti belli al dente in acqua salata.metto in una ciotola il latte con metà pecorino grattugiato fresco e mescolo bene.scolo gli spaghetti li metto nella padella col guanciale ci aggiungo la pastella di latte e pecorino, manteco, aggiungo pecorino e pepe agli adulti e servo!!!buona settimana ,l'ultima prima delle vacanze per me!!!! evviva!!!
- ½ bicchiere di latte fresco
- 500 gr di spaghetti
- pepe nero (solo agli adulti!)
faccio a dadini il guanciale e lo metto in una padella comoda a far soffriggere, senza olio.
faccio cuocere gli spaghetti belli al dente in acqua salata.metto in una ciotola il latte con metà pecorino grattugiato fresco e mescolo bene.scolo gli spaghetti li metto nella padella col guanciale ci aggiungo la pastella di latte e pecorino, manteco, aggiungo pecorino e pepe agli adulti e servo!!!buona settimana ,l'ultima prima delle vacanze per me!!!! evviva!!!
17 commenti:
Una botta de vita ^__^
BUONAAAAAAAAAAA!!!!
Che bontà, la provo subito.
Buon inizio settimana,
Stefano
sai che mi hai dato una bella idea! a me il pomodoro piace solo se semplice!! mentre per il resto preferisco i primi "bianchi" e questa non l'avevo mai provata!
baci
Manu sono davvero fantastici...buona idea!
Martina
Buona!!1
Me la segno subito..ne avevo un'altra versione che mi era piaciuta..ma la tua mi sembra ottima.
ciao
grazie
buona ultima settimana.
Buona anche fatta cosi !!! Ciao lisa
sai cosa ti dico...me la faccio domani a pranzo...a cicci la conservo per la sera...poi la sera faccio i petti di pollo...bene:-)
Annamaria
Ricettina perfetta da portare in vacanza, domani parto. Spero di trovare il tempo per postare qualche cosa. Un bacio grande
Buoni, buoni. Brava Manu!
Bacetti :-)
Buona buona,
ti auguro di passare
delle splendide ferie,
divertitevi.
Bacio
Nino
buonissimi manu,anche io solitamente li preparo cosi..
Che bella l'idea della amatriciana bianca, bravissima!
ciao manuuuuuuuuuuuu
buonaaaaaa questa ricetta
un bacioneeeeeee
veronica
ciao Manu!! CuCù!!!! sono tornata e sono più agguerita che mai...un bacino e tanti abbracci sudatissimi....Lety
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