ciao ragazzi...queste giornate passate nell'ozio sono bellissime...più che ozio, senza rompimenti di lavoro... la mattina alle 7.30 sono già al mare ed è bellissimo...ci facciamo lunghi bagni io e i miei gnomi e me li godo senza ansie ed isterismi dovuti alla vita frenetica che purtroppo conduciamo oggi giorno!!!poi verso le 11.30 si parte per il ritorno, ed io mentre loro si lavano (sono bravissimi ;-D) mi metto ai miei amati fornelli...oggi pollo alla cremina di rum e riso thai profumato, ordinazione fatta dal mio gnomo mezzano!!!
4 sovraccoscie di pollo
2 fusi di pollo
3o0 gr di riso thai profumato
aglio
1 piccola cipolla
olio evo
sale q.b.
mentuccia
1 bicchierino rum
200 ml di panna
faccio semplicemente bollire il riso in acqua salata e lo metto in una ciotola,
nel frattempo faccio soffriggere nell'olio la cipolla e l'aglio, ci metto il pollo che ho precedentemente sciacquato e lo faccio cucinare per circa un'ora mettendoci sale,rum, mentuccia , dopo un'ora,levo la pelle, aumento la temperatura dei fuochi per far rosolare il pollo e a cottura ultimata aggiungo la panna, il pollo l'ho fatto cucinare sempre coperto tranne gli ultimi 10 minuti.servo con il riso!!! ciao a prestissimo!!!
grazie mille pizzicotto il premio che mi doni è graditissimo proprio per il significato che ha...lo trovate nei precedenti post...grazie mille!!!vi abbraccio fortissimo tutti!!!
15 commenti:
Ciao dolce Manu!!
questo pattino dev'essere buonissmo e saporitissimo;)
baci
Pure le ordinazioni ti fanno.
E tu da brava mamma esegui.
Avanti così, rilassati e divertiti.
ciao
Libera la mente mi raccomando e manda ....tutti quelli che vuoi.
ciao
Beata! Goditi il mare! Io ci vado dopo il lavoro...ovvero tra poco :-)
Ciaooo,
Aiuolik
Accidenti Manu, che bel piatto hai tirato fuori dal magico cilindro! Prenderemo spunto, abbiamo proprio voglia di un piatto così!
Baci da Sabrina&Luca
fantastica ricetta...e ammiro il coraggio di essere già alle 7.30 al mare...uhhhhhhhhhhhhhhhh! un bacione
brava...goditi le vacanze in pieno relax...che bella ricettina...non ti ferma nessuno:-)
Annamaria
mi piacciono un sacco i sapori di questo piatto!!! con il Rum dev'essere buonissimo!
baci
che golositààà bellissimo.. brava.. un bacio buon fine settimana ...
Che meraviglia questo piatto, saporito e completo, bravissima super mamma!
La foto dei tuoi capolavori è meravigliosa!!
Anche a me piace andare al mare presto....forse non cosi' presto ;)
Ottima ricetta, bellissimi i tuoi bambini.
Un baciotto;)
ola' manu!!!!!!
bello essere in vacanza eh?
buona continuazioneeeeeee!!!!!!
ps: ottimo piatto, bravissima!
baciotto
Ciao Manu, sono contenta di sentirti piu' serena.
Mi piace molto questa ricetta, brava.
Buona giornata :-)
buon giorno splendida...ma tu stai già facendo il bagno vero???? un bacio
bellissimo!!!
e complimenti per il premio ;)
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