lunedì 22 settembre 2008

Rotoli di sfoglia alle mele
















la spumeggiante tzun@mi http://blogtzunami.blogspot.com/ mi ha dato l'idea ed io l'ho presa al volo rivisitandola....

2 rotoli di pasta sfoglia

4 mele piccole rosse

80 gr di pinoli

200 gr di gocce di cioccolato

4 cucchiai di pan grattato

50 gr di burro

100 gr di uvetta ammollata

4 cucchiai di zucchero

pelo le mele le taglio a dadini e metto in una padella il burro, le mele, l'uvetta, i pinoli, il pangrattato e faccio appassire e rosolare bene a fuoco basso, dopo levo dal fuoco e aggiungo le gocce di cioccolato; utilizzo il composto metà con un rotolo di pasta sfoglia e metà per l'altro rotolo, avvolgo su se stesso aiutandomi con la carta forno data in dotazione con la sfoglia e metto in forno per circa 30 minuti....lascio freddare e decoro con zucchero a velo...pronti i miei fintissimi strudel!!!! ;-D

17 commenti:

Pamy ha detto...

ciao, questo strudel dev'essere ottimo, sai le mele mi piacciono molto nei dolci;)baci

Twinky ha detto...

concordo con la mia amica pamy!!! ;-)

unika ha detto...

che begli strudel che hai preparato...complimenti:-)
Annamaria

dario ha detto...

mmmmmmm!!!!!! con una fettina di questi...(anche piccola) potrei andare a dormire soddisfatto.......
ciaoooooo Manu!!!!!!!
baciotto

Mestolo e Paiolo ha detto...

Ciao mitica Manu,
sono tornato dalle ferie, pronto per affrontare l'inverno con le tue deliziose ricette. Lo strudel è un dolce che adoro. Il tuo ha un aspetto meraviglioso.
Un abbraccio,
Stefano

Maya ha detto...

Sono svenuta sulla sua versione e lo farò anche qui... lo strudel è fantastico.. bravissima Manu

Mikamarlez ha detto...

Ciao Manuuuuu!!!! Sono tornataaaa!!! Ce l'ho fatta..sono viva e vegeta e..on line!! UN bacino.Lety

Susina strega del tè ha detto...

Ciao Manu-ciao!!!
Buon inizio settimana anche a te! Che buoni questi rotoli di sfoglia, mi ci vorrebbero proprio domani mattina, trovarli belli caldi al mio risveglio!!!
^_^

Lo ha detto...

saranno fintissimi ma che buoni!!! premio per te!!! ti aspetto

Onde99 ha detto...

Che voglia di dolci con le mele!!!

Micaela ha detto...

che buoniii!!! Io la pasta sfoglia la adoro nel vero senso della parola! È vero, a volte evito di fare ricette che la contengano perché so che è ipercalorica e mi piace troppo quindi finirebbe in un secondo però uno di questi giorni me ne frego della dieta e mi faccio una scorpacciata!

clamilla ha detto...

quasi quasi a colazione una volta ogni tanto me la concederei!!
Deve essere fantastica!
Martina

Morettina ha detto...

Godurioooooooooooooose

Mirtilla ha detto...

buonissimi!!sembrano dei mini strudel...bravissima ;)

Anicestellato... ha detto...

Praticamente un meraviglioso e semplificato strudel!

Gunther K.Fuchs ha detto...

sarannoa nche fintissimi ma a noi piacciono molto, brava

Tzun@mi ha detto...

Manu!!!! che belli!! ci hai dato dentro di cioccolato eh?? golosastra! ne hai lasciato una fettina?? i miei me li hanno divorati!!! Smak

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