stasera ho deciso di fare una cenetta in famiglia io il mio maritino e le mie tre belvette! così farfalle ai gamberetti per i bimbi... farfalle alla ornella (mia cara amica) per me ed adri e per dolce ricotta al caffè corretto (ricettina rubata a pippi! grazie pippi!) e classiche fragole con la panna! che bello!!!!
farfalle alla ornella
x 5 persone:
500 gr di farfalle
2 scatole di tonno da 80 gr
250 gr di funghi surgelati misti
200 ml di panna da cucina
olio q.b.
sale q.b.
mezza cipolla
peperoncino
Faccio imbondire la cipolla tritata finemente in quattro cucchiai d'olio ( è fatto con le olive dell'uliveto di mio suocero buonissimo!) poi verso i 250 gr. di funghi e lascio cuocere a fuoco vivo per una ventina di minuti, poi aggiungo il tonno sgocciolato che schiaccio ben bene , mescolo e mescolo! faccio cuocere la pasta in acqua salata, nel frattempo aggiungo la panna ai funghi con il tonno,aggiusto di sale, se piace un pochino di peperoncino e mescolo bene. faccio mantecare le farfalle nel sughetto e servo! tocco decorativo un pò di prezzemolo fresco!buon appetito!
13 commenti:
La prossima volta mi invito a cena! Io panino al volo stasera...sigh!
tesoro sei la benvenuta!un bacione buona domenica!
grazie di essere passata, ricambio subito..che bella cenetta..e che bei bambini che hai. buona domenica anche a te.un abbraccio. lety
Che bell'abbinamento, molto appetitoso. Ne è avanzata un pò anche per me? Buona domenica.
Bella cena, peccato che
mancavano le.....candele.
Bacio
Nino
grazie a tutti per la visita! caro nino per le candele dovrò aspettare che le mie belve crescano! almeno una decina di anni! ;-)
embè inviti chiunque capiti nei paraggi?!la prima invitata devo essere io...gli altri si mettano in fila prego...
te l'ho detto mercoledì cous cous con polpette t'aspetto dagnè! a pe marta vegetale con farina di mais e tapioca! ;-)
E un cous cous co agnello, pollo,
ceci ecc.
Ciao mangiatrice di cous cous
Nino
magari nino lo sapessi fare!!!!!! il mio è un cous cous alla modo mio!!! ma adoro quello originale!!! non trovo nessuno che me lo insegna!
baci baci
Bellissima cenetta Manu!
che bontà :-)))
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