far mangiare il pesce ai miei corti è sempre un'impresa...così ho preso :
2 polpi veraci
6 belle patate
2 filetti di tonno fresco
prezzemolo
2 limoni
olio evo
sale q.b.
1 carota
1 sedano
metto a lessare le patate sbucciate e tagliate in pezzi regolari in acqua salata, nel frattempo lesso in un'altra pentola i polpi veraci con 1 carota,1sedano,1tappo di sughero appena cotti li scolo li lascio freddare ed elimino la pelle, li taglio in pezzi regolari li mischio con le patate, li condisco con un intingolo che ho preparato sbattendo olio evo,succo di due limoni, sale e prezzemolo tritato ... lo stesso intingolo lo uso per condire i tranci di filetto di tonno fresco cotto un po' al sangue sulla griglia! che bontà!
15 commenti:
ma così i tuoi i pesce lo mangiano???
mannaggia mia figlia manco l'odore vuol sentire ...
ciao manu passo per un sluto veloce buon inizio settimana e grazie perke sei sempre presente nel mio blog
baci baci
veronica
Ma che bel pranzetto!! Io ho mangiato bresaola e broccoli...maledetta dieta!! Però magari il tonno lo posso mangiare...
Ciao Manu, sai nemmeno io amo tanto il pesce, però il polpo mi piace, soprautto in insalata, tipo il tuo;))
baci e buon inizio settimana
io adoro il polpo in quella manier alì....sisisisisiis....anch'io mi industrio così...per far mangiare il pesce alla gnoma....un bacionp.s.complimenti anche per la cheeese ottima!!!
Wow ma che brava cuoca! Non ci credo che con dei bei piatti così tu faccia fatica a fare magiare i tui figli, anche se si tratta di pesce! Complimenti!
Pensa un pò che io sono 8 anni che tento nell'impresa di fare mangiare il pesce, che adoro, al mio fidanzato ma non c'è verso! Per ora solo fritto misto! Mannaggia i carnivori! Mai arrendersi però!
Ho visto tante belle ricette quà, io ho iniziato a scrivere le mie memorie culinarie da poco! Adesso ti inserisco tra i blogs ispiratori! A presto!
ottimi piatti!!!! sono così buoni che non saprei quale scegliere!!!!
deliziose queste due ricettine di pesce:-) un bacio
Annamaria
Infatti...che bontà! Tu lo sai che adoro il pesce! Il polpo con le patate...fantastico, il tonno cotto al "sangue"...da intenditori! Ottimo!!!
Buona serata!
Che disdetta vedere queste meraviglie e non poterle nemmeno cucinare, perchè i due Gemelli (figlia e marito) che ho in casa, stanno male solo al sentirne l'odore.
Giuro domani caccio via tutti e me le preparo!
Brava anche per la semplicità della ricetta.
Tina!
Ci credo che è una bontà.
Baciotto
Nino
Che bel piatto gustoso e fresco..mi fa pensare al mare..che voglia che ho!
Buona giornata Manu.
Una abbraccio
Laura
A chi lo dici.
Qui c'è uno che mi domanda prima di mangiare: quando posso dire basta?
che bel piattone!!!
certo che le patate con i polpi ci stanno davvero bene!!
ottima anche la tagliata di pesce....mamma leccornia!
ottimo, cucina sana!!!!!
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