Ciambelline al vino........

premesso che la ricetta non la ho inventata io , l'ho trovata girovagando per il web qui e li...in questo momento proprio non ricordo dove, voglio dire anche un'altra cosa, quasi tutte le ricette che faccio le prendo dal web, o comunque vengono da idee che nascono leggendo qui e la, sia giornali di cucina, che blog ecc ecc,programmi televisivi, cene nei ristoranti...... mi sembra giusto specificarlo, mi sembra giusto dire che voi siete la mia ispirazione...dai vostri blog nascono le mie idee, voi alimentate la mia voglia di cucinare...credo solo sia giusto dirlo!!! fatta questa premessa , vi dico grazie e vi do gli ingredienti :

700 gr di farina

200 ml di olio di semi

200 ml di vino (io preferisco il rosso)

200 gr di zucchero

2 cucchiaini di lievito

1 pizzico di sale

per la panatura

zucchero oppure:

codine di cioccolata o zuccherini o................

quello che vi piace!!!

prendo una grande ciotola e metto tutti proprio tutti gli ingredienti, dapprima amalgamo con un cucchiaio, poi inizio ad utilizzare le mani, viene un panetto di pasta simile a quello degli gnocchi (per farvi capire) e come per gli gnocchi faccio dei serpentelli che poi taglio ed unisco con le dita in piccoli cerchi!!! pano una sola parte (quella superiore) nello zucchero, oppure nei confettini, o negli zuccheri, o nelle codine di cioccolata, insomma in quello che vi piace( l'ho fatte anche con i pinoli).... le dispongo in una placca da forno con carta forno sotto, inforno per circa 20-25 minuti a 160 gradi, appena sfornate sono morbide, ma poi raffreddandosi si induriscono...provatele sono facilissime e velocissime da fare!!! buon w.e. miei ispiratori!!!!