martedì 7 ottobre 2008

Cena con le carampane!






eccole le carampane e la cena, di ricetta nuova c'era solo la quiche con funghi e patate
1 foglio di pasta sfoglia
4 uova
grana padano
200 gr di silano a cubetti
250 gr di funghi (orecchie piccole gialle come si chiamano?)
4 patate
200 gr di pancetta
aglio
metto in una padella pancetta aglio e patate tagliate a cubetti, faccio rosolare con un filo di olio, aggiungo i funghi ben lavati e lascio cucinare per 20 minuti, una volta freddo mescolo con le 4 uova che ho sbattuto con il grana padano e un pizzico di sale aggiungo il silano mescolo bene e la metto sul foglio di pasta sfoglia che ho bucherellato con una forchetta, chiudo leggermente i bordi e inforno per 20 minuti e poi mangiamo (insieme a tanto altro)

mi avevano portato da napoli mozzarella di bufala, ricotta di bufala e pane!!! che bontà!!! baciotti evviva le carampane( saremmo noi)!!!! hi hi hi

14 commenti:

La cuisinière parisienne ha detto...

Urca!!!Mi hai fatto venire fame a quest'ora...mi sa che mi dovrò fare uno spuntino!!!
HiHiHi!!!

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Ma questa quiche è da paura!!! Con funghi e patate non ho mai provato ma sicuramente la farò considerando che qui siamo grandi consumatori di quiche ! Buona serata Laura

clamilla ha detto...

Evviva le carampane!!!!! Buona quella quiche!
Ciao
Martina

manu e silvia ha detto...

Ehi ma quante cose buone...strana questa ricettina!!
bacioni

Onde99 ha detto...

Ma da noi le carampane sono le persone anziane, che vestono in maniera ridicola!!!!
Ah, congratulazioni per il successo lavorativo di cui parlavi ieri!

ღ Sara ღ ha detto...

che meraviglia!!!

la ricettina della quiche con patate e funghi me la segno!! dev'essere divina! complimenti!!

un bacione!

michela ha detto...

Anche io voglio essere una carampana!

Maya ha detto...

Carampane ahahahahah!!!!!
Kisss

Pamy ha detto...

bellissimo...te lo sei meritato!!!

Viviana ha detto...

wowwww... w le carampane! che bell'atmosfera che c'era insieme a voi seduta a tavola!

Lo ha detto...

siete stuoende carampane....uhhhh ma anche tu hai lo spacciatore personale di bufala da napoli??? ihihihi che buone un bacio

Gunther K.Fuchs ha detto...

mi sarei unito volentieri visto la bellissima torta salata

Mirtilla ha detto...

e quando partecipo anche io a queste saporite mangiate!!!
complimenti per la bella compagnia!

unika ha detto...

buonissima questa quiche....un baciotto:-)
Annamaria

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