martedì 13 maggio 2008

Lasagnetta di patate



per 6 persone:


un kg di patate


150 ml di besciamella


200 gr di prosciutto cotto a fette


100 gr di fagiolini


120 gr di grana


sale




pelo le patate e le taglio con la mandolina (lamelle sottili) le faccio sbollentare per circa un minuto in acqua salata, sbollento anche i fagiolini per circa 6/7 minuti, imburro una teglia ed inizio a fare uno strato di patate, uno di prosciutto, fagiolini a pezzetti,una manciata di grana e besciamella, vado avanti così alternando fino ad ultimare con uno strato di patate che cospargo di besciamella e grana, metto in forno per circa 25 minuti gratinando gli ultimi 3/4 minuti... provatela i miei bimbi ci vanno matti! mancherò per qualche giorno... piccola luna di miele con adriano a barcellona! a lunedì con le foto dell'evento... baci baci a tutti

14 commenti:

Laura ha detto...

Ma è meravigliosa!! Al posto della besciamella che dici se ci metto la panna? Ti ho copiato la funzione musicale del blog! ;)

Anonimo ha detto...

per sei persone....grazie per avermi contato!!!!
Che vino porto? Porto? Vabbene!

A stasera allora!;-D

T Slim come Aldo Fabrizi!

manu ha detto...

prova laura e fammi sapere baci baci ;-)

eli ha detto...

ciao ricambio volentieri la tua visita da me! vedo che in cucina non scherzi! bellissima questa lasagnetta!!! eli

manu ha detto...

benvenuta eli! a presto!

Cannelle ha detto...

Manuuuuuuuu, questa lasagnetta è sfiziosissima!!!
Devo inoltre farti i complimenti per il post dedicato alle mamme, mi hai fatto venire la lacrimuccia!!!!
Ti abbraccio.

Mikamarlez ha detto...

questa lasagna è assolutamente strepitosa!!!! Mai fatta con le patate, ma si può??? divertiti a Barcellona con Adriano. un abbraccio. lety

adriano ha detto...

garantisco per la bontà...meravigliosa.
e poi perchè dite sei persone?
ne ho mangiata mezza...vuol dire che sono ingordo?

Dolcetto ha detto...

Contraccambio il complimento: anche il tuo è un gran bel blog, e queste lasagne sembrano appetitosissime!

romina ha detto...

Ciao Manu complimenti per la ricetta e per la nuova veste del tuo blog!!!

manu ha detto...

confermo è buonissima !
grazie a tutti!

max - la piccola casa ha detto...

Bella veramente questa ricetta e complimenti per il blog!!! passerò spesso!

max

Anicestellato... ha detto...

Manu questa lasagnetta è meravigliosa, che delizia!!

unika ha detto...

questo sformato di patate deve essere favoloso...lo provo presto:-)un baciotto
Annamaria

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