venerdì 17 ottobre 2008

Torta di riso al rum




avevo voglia di fare qualcosa di diverso,così ho fatto un giro per il web ed ho trovato questa ricettina, ovviamente l'ho modificata qua e la ed ecco il risultato:


150 g di riso
500 ml di latte
200 g di zucchero
1/2 bustina di lievito vanigliato
6 uova (4 solo rossi 2 intere)
1/2 bicchiere di rum
1 cucchiaio di farina per la teglia
far cuocere il riso con il latte; (aggiungerne dell'altro se il riso si asciuga troppo),a cottura ultimata farlo raffreddare,aggiungere il rum e la mezza bustina di lievito.in un recipiente lavorare lo zucchero con le 6 uova, quando il composto sarà ben lavorato, aggiungere il riso cotto precedentemente nel latte. dopo aver imburrato e infarinato la teglia, versare il composto. inforno a 180° per 60 minuti. lascio raffreddare decoro con zucchero a velo e mangiamo!!!;-D

26 commenti:

Maya ha detto...

Sono buonissime le torte con il riso.. poi nella tua c'è anche il Rhum.....mmmmmmmm hai mai provato il "budino di riso"... chiamato impropriamente così.. perchè è una frolla con il ripieno di crema pasticcera e riso... Favolosa...

manu e silvia ha detto...

Ma è tipo un focaccia di crema e riso...e rum ovviamente!!
Buona e diversa..ci piace proprio!! poi a quest'ora una fettina ci starebbe perfetta!
bacioni

Mirtilla ha detto...

che torta manu..una vera favola ;)

Onde99 ha detto...

Che bella!!! Dà un'idea di morbidezza e cremosità incredibile!!!

Dolcetto ha detto...

Ecco, la torta di riso è una di quelle cose che ho sempre voluto fare ma non mi sono mai decisa a provare... la tua è davvero golosissima!

unika ha detto...

ti è piaciuta? io ho fatto sia una torta di riso che delle frittelle con il riso...bocciate entrambe:-(
Annamaria

princicci ha detto...

non l'ho mai fatta ne assaggiata!!!!mi sa tanto che questa è la volta buona!!!!complimenti ha un aspetto delizioso!!!!!!claudia

zagara ha detto...

Mai mangiata sembra buonissima ci provo??

Dida70 ha detto...

Ciao Manu,
ho fatto un solo dolce con il riso e le mandorle tempo fa ... un fiasco totale!!! La tua mi sembra più accessibile, ci proverò ...
baci
dida
p.s. parteciperò quanto prima alla tua simpatica raccolta di ricette light

michela ha detto...

Adoro anche io le torte di riso...copio subito.
Grazie+ciao buon we.

Danea ha detto...

Non ho mai nè mangiato nè preparato una torta di riso! Che buona che dev'essere :P
Grazie per l'idea ;)
Buon we.

Simo ha detto...

Anch'io mai provata una torta di riso....si può rimediare, veroooo??? Bellissima!!!
bacioni

Micaela ha detto...

buonissima la torta al riso!!! mi sengo la ricetta perchè è molto originale! un bacione e buon week end

Fantasilandia ha detto...

da quando vivo in Toscana ho scoperto il riso nelle ricette dolci. Lo tua torta è super golosamente buona!!!
Baci

Susina strega del tè ha detto...

darling, se passi da me c'è un meme che ti aspetta... ^_^

ღ Sara ღ ha detto...

e' FANTASTICA Manu!!!! che meraviglia!!!! un bacione e buon week end!!

panettona ha detto...

ottima ricetta e fantastica iniziativa ... dietetia ;)
a presto!

Mestolo e Paiolo ha detto...

Favolosa! Sempre bravissima!
Buon WE,
Stefano

Dolce e Salata ha detto...

Ciao tesoro un salutino veloce ma con il cuore...
Stasera ho fatto una ricetta light per la tua raccolta...al più presto la posto!
Baci cara e buonanotte!
Laura

clamilla ha detto...

e tu saresti la promotrice della raccolta light? eheheheh!!!!!
Buonissima questa torta!
riguardo alla raccolta forse stasera o domani faccio un post, io ne ho un sacco preparati!
Ciao bella e buon fine settimana!
Marty

dario ha detto...

uhhhhhh!!!! che buona!!! questa me piase molto molto molto!!!!!
la faro' sicuramente prestissimo!!!
ciaooooo e buona domenica!!!
un baciotto

Lo ha detto...

ha un aspetto cremoso goloso famoso tutto in una volta sola sei bravissima! un bacione

nini ha detto...

miam...che bella torta!
deve essere gustosissima!!!

Anonimo ha detto...

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