domenica 14 marzo 2010

Torta alla ricotta di PandiPanna


buona domenica amici, scusate la latitanza, ma sapete che situazione sto vivendo e non è semplice davvero, oggi posto una ricetta facilissima che ho rubato ad una amica blogger fantastica, andate nel suo blog e mi direte ....andate qui lei è fantastica e pannosa, io ho fatto questa torta e me ne sono innamorata, è sofficiosissima e buonissima:

3 uova
220 gr di zucchero
130 gr di burro
250 gr di ricotta
200 gr di farina 00 setacciata
90 gr di fecola
1 busta di lievito chimico setacciato
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio di cacao amaro
amalgamare tutti gli ingredienti con una frusta elettrica ad eccezione del cacao.
imburrare uno stampo per ciambelle e versare 3/4 del composto.
al restante 1/4 di composto rimasto, aggiungere il cucchiaio di cacao e mescolare fino a rendere il tutto omogeneo.
mettere a cucchiaiate ben distanziate le une dalle altre il poco composto ottenuto nei 3/4 precedentemente versato nello stampo.
infornare a 180° per 40-45 minuti circa. la ricetta è presa para para dal blog di pan di panna. io però non ho fatto un ciambellone ma una torta che ho servito con uno zabaione caldo, ho fatto un figurone!!!

utilizzo questo post anche per ringraziare tutti coloro che mi regalano spessissimo dei premi, chiedo scusa se non faccio post sui premi, ma il tempo in questo momento non me lo consente ....mi fa piacerissimo davvero grazie mille!!!!!!!!!!!! ringrazio gina una new entry simbolicamente in rappresentanza per tutti i premi da voi a me donati!!!! grazissssisisisisismisisimsisismissime!!!!!!!!!!besito

15 commenti:

dario ha detto...

eccicredo che hai fatto un figurone!!!!
è buonissima!!!!
un bacione
ciaoooo

Simo ha detto...

Davvero ha tutta l'aria di essere strabuona...slurp!
Buon inizio settimana, un abbraccio!

dolcichiacchiere ha detto...

sembra proprio morbidissima e golosissima...quindi me la scrivo e la provo...ciao katia

manuela e silvia ha detto...

La tua non ha nulla da invidiare a quella di Pan di Panna: altrettanto delicata, soffice e invitante!
bravissima!
baci baci

Mara ha detto...

ma ciao Manu bella e grazie per l'aggettivo "pannosa" che ho gradito tantissimo!!!
Sono onoratissima di essere menzionata nel tuo blog e ancora di più che questa meravigliosa nuvola sotto forma di dolce ti sia piaciuta tanto quanto ne sono andata fiera io.
Un besitos grande grande
Mara

Luca and Sabrina ha detto...

Manu, questa torta è deliziosa, abbiamo già salvato la ricetta, amiamo moltissimo la ricotta nei dolci ed amiamo i dolci sofficissimi come il tuo!
Buona settimana
Sabrina&Luca

Lauradv ha detto...

Mi piace proprio tanto questa torta! ne fo una abbastanza simile con il Bimby. Baci Lauradv

Giuky ha detto...

niente male..anzi..buonissima!:)
bravissima e complimenti per i tuoi priemi:D

Laura ha detto...

La torta è bellissima....e chissà che buona!!!!
Complimenti per i premi, te li meriti proprio!!
Baci ;)

Laura ha detto...

Niente Manu..noi siamo telepatiche..stavo per organizzarmi e fare una torta alla ricotta e arancia e zac....trovo quasi lo stesso da te!
complimenti...sembra ottima...bacioni
Laura

Ely ha detto...

Manu bellissima torta.... spero che tu stia bene un grosso bacio Ely

Ale ha detto...

Il dolce dev'essere davvero buono !

se vuoi da me c'è qualcosina per te !

Gina ha detto...

Ciao Manu,è stato un piacere premiarti,mi piace il tuo blog e le tue ricette anzi se ne prenderò qualcuna non dimenticherò di indicare la fonte.
Comunque complimenti per ogni cosa che fai.

emamama ha detto...

un dolce buonissimo...
un bacione Enza

Nel cuore dei sapori ha detto...

Che goduria!!Complimenti!!!

questo blog non è una testata giornalistica: viene aggiornato con cadenza casuale a seconda degli umori dell'autrice. pertanto non è e non vuol essere un prodotto editoriale, ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001, bensì un semplice archivio personale e condiviso di immagini e chiacchiere in libertà.Alcune delle foto presenti su questo blog sono state reperite in internet : chi ritenesse danneggiati i suoi diritti d'autore puo' contattarmi per chiederne la rimozione.

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