Torta di Padre Pio

ciao, scusate se non riesco a girare per il vostri blog, ma sto cercando di riorganizzare la mia vita, quest'anno sono successe talmente tante cose che mi stanno spingendo in altre direzioni...spero in cose nuove ..... comunque di ricette da postare ne ho tantissime, ho deciso di iniziare con la torta di Padre Pio, è buonissima ed ha per me un significato importante, virtualmente dono a tutti voi un bicchiere d'impasto, a me è stato donato da una cara amica della mia mamma Maria:

non usare mai il frullino elettrico

non mettere il composto in frigo

si comincia sempre di domenica

-domenica 1° giorno versare il composto del bicchiere che vi è stato donato in una terrina aggiungere un bicchiere di zucchero e uno di farina 00 non mescolare coprire con la stagnola

-lunedì 2° giorno mescolare il tutto e coprire

-martedì 3° giorno non toccare

-mercoledì 4° giorno non toccare

-giovedì 5 giorno aggiungere un bicchiere di zucchero,uno di farina 00 e uno di latte, non mescolare

-venerdì 6° giorno mescolare e coprire il tutto

-sabato 7° giorno non toccare

-domenica 8° giorno non toccare

-lunedì 9° giorno non toccare

-martedì 10° giorno togliere 3 bicchieri di impasto da dare a tre famiglie a cui si vuole augurare fortuna

aggiungere al poco impasto rimasto 2 bicchieri di farina,1 bicchiere di zucchero,1 bicchiere di olio di semi,2 uova intere, 1 etto di noci sbriciolate, 2 mele tagliate a pezzetti, 1 bustina di vanillina,1 bustina di lievito per dolci,1 pizzico di sale, mettere l'impasto in un tortiera imburrata e infornare 180° gradi per 50 minuti circa

sulle pagine web ho letto che si puo' fare anche senza aver ricevuto in dono l'impasto!!!

ringrazio i miei fantastici amici virtuali luca e sabrina, sempre presenti e carinissimi con me!!! vi auguro buon w.e. e vi strizzo di coccole!!! kissssssssss