Getta le mamme dal treno e....broccoletti e salsicce!!!

...il villaggio è in fermento, bisogna trovare difetti anche dove non ci sono, o meglio i difetti ci sono in ogni dove, ma ci fa piacere trasformare pregi in difetti, e io, la vecchia carampana, ci sono cascata con tutte le scarpe, mi sono lasciata trasportare nel pettegolezzo, e sono diventata come loro, una pettogola di quartiere , cosa che odio , penso che chi riporta un pettegolezzo è come , se non peggio di chi lo fa....ma cuore di mamma ha accecato la lucidità della carampana, così lei ci si è infilata dentro questa strada, ma non è senza ritorno e quindi ora rinsavisce e fa ammenda!!! credo che nella società attuale debba essere apprezzato chi va contro-corrente ed è diverso dagli altri, cioè chi non prende in giro i prof, che li rispetta, che studia per piacere e senso del dovere, anche se ancora un bambino, invece no quel normalissimo ragazzo-bambino diventa un fenomeno da baraccone, un diverso , un non umano, e la sua mamma carampana una che vuole primeggiare, che con pozioni e sortilegi riesce a far essere il non umano quello che altrimenti non sarebbe....ma che squallida sono stata a cascare in questa ragnatela di pettegolezzi ed invidie!!! faccio mia colpa!!! mia colpa per aver dato retta alle chiacchiere, mia colpa per aver riportato le chiacchiere, mia colpa per essere stata io l'immatura...per fortuna i ragazzi non ci cascano e loro ignorando le chiacchiere delle quattro vecchie galline(una sono io), continuano ad essere amici, ad ignorare i voti ecc ecc....

ora ricetta golosa

1kg di broccoletti

10 salsicce mignon

olio evo

peperoncino

sale

aglio

io i broccoletti li faccio cucinare a crudo in olio evo ed aglio, faccio appassire bene bene, poi aggiungo le salsicce, il peperoncino, aggiusto di sale e lascio cucinare!!!

buona domenica

N.B. siccome dai commenti credo di essere stata poco chiara, e ci sta tutta vista l'età un po' rimbambita lo sono, chiarisco, non sono stata io a fare pettegolezzi, ma io insieme al mio non umano ne ero l'attrice, sono state fatte considerazioni sui miei metodi educativi e sul suo rendimento scolastico e i suoi comportamenti, io ci sono caduta con tutte le scarpe perchè mi sono messa a chiarire e a dire che certe cose non andrebbero neanche pensate e dette,ma poi con due sole persone che evidentemente hanno riferito, e da li si è scatenato altro, insomma mi sono fatta prendere dai chiarimenti, invece siccome erano tutte sciocchezze avrei dovuto ignorare, perchè come ben sapete , chiarendo qua e la escono altre chiacchiere e si innesca un meccanismo inutile!!!e alla fine io mi sono sentita la matta e gli altri sono tutti sani!!! tutto qui!!!le chicchiere lasciano il tempo che trovano, io adesso ignoro e tutto presto si smonterà!!!scusate la confusione!!!

Cavolo nero e patate

mentre mi accingo a preparare due ricettine golose golose, che poi posterò, vi butto li un contorno veloce ma buonissimo, pensate che la mia gnoma streghetta ne mangia a palate, è velocissimo quindi anche il post sarà velocissimo.... cosa serve???? del broccolo nero lavato , pulito della parte più dura e bollito.... delle patate pelate , lavate e tagliate a dadini...aglio,olio evo,paprika, metto a rosolare l'aglio intero così è più facile eliminarlo a fine cottura, aggiungo le patate e le lascio rosolare bene bene, aggiungo le foglie di broccolo nero precedentemente lessato e tagliato grossolanamente, paprika,sale, e giro e lascio rosolare abbondantemente senza coperchio assolutamente. poi servo come contorno bello caldo, a noi piace molto.... ed ora con la speranza di riuscire a lasciare qualche impronta nei vostri blogs, visto che il tempo è tiranno vi mando un caloroso abbraccio e passate un w.e. strepitoso!!!! ciauuuuuuuuuuuuuuu

Torta con cuore di cocco

ragazzi la dovete provare perché è F A V O L O S A!!! davvero buona, nonostante il mio forno dia i numeri e funzioni male, mi ha bruciato un po' la superficie (a me piace ;-D)!!! comunque la ricetta l'ho presa dal web, io ve la scrivo come l'ho trovata, ma vi consiglio di usare meno zucchero, io la prossima volta ci metterò un 100 gr in meno di zucchero nel cuore di cocco!!!

voglio dirvi che stare tra voi è una cosa fantastica...giorni fa un'amica blogger è stata messa a dura prova dalla vita, in questo frangente mi ha dato una grande lezione di vita ed io la ringrazio, rispetto il suo dolore quindi non faccio nomi...ma voglio dirle grazie...e voglio dire grazie a tutti voi, forse chi ci legge pensa che siamo matti, ma io nel nostro mondo blogger ho trovato persone fantastiche, che mi hanno aiutato molto in momenti particolari della mia vita... quindi sono orgogliosa di voi e sono orgogliosa di essere qui!!! vi adoro!!!

ora ricettuzza:

per l'impasto

350 gr farina

250 gr burro

250 gr zucchero

12 cucchiai da tavola di latte

6 tuorli di uovo

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito

cacao amaro q.b.

per il ripieno

200 gr di cocco disidratato

200 gr di zucchero (vi consiglio meno)

2 albumi

1 cucchiaio di fecola di patate

5 cucchiai di panna liquida

mescolo in questo ordine per l'impasto burro,zucchero,tuorli, farina,lievito,vanillina e cacao bene bene .... per il ripieno gli albumi a neve, il cocco,lo zucchero,la fecola e la panna, imburro uno stampo metto una parte dell'impasto, poi il ripieno e poi il restante impasto ed inforno per circa un'ora a 170 gradi. dipende sempre da forno a forno.... io la trovo buonissima. vi auguro una buona serata e un buon inizio settimana per domani....besito!!!

Finalmente cena carampana...

come promesso ecco le foto della cena di halloween, non sono bellissime, perché quei lupi dei miei amici avevano fame e non mi hanno dato il tempo di fare foto decenti!!! comunque il menù era il seguente:

crocchettine di patate, supplì mini, bocconcini di guanciale di parma con prugne, degustazione di formaggi con miele ecc ecc, polpettone ripieno di provola e carciofi, polpettone ripieno di prosciutto e formaggio, bocconcini di pollo, teglia di patate e zucca piccante, teglia di verdure miste, patate al forno, dolci vari, tra cui il tiramisù della silvia...credo di aver dimenticato qualcosa, mi verrà in mente.... comunque la ricetta di oggi è il polpettone ripieno di provola e carciofi...ahhhh una cosa velocissima d'effetto e buona, i bocconcini di guanciale e prugne, si avvolgono le prugne secche e denocciolate in una fettina di guanciale, si ferma con uno stuzzicadente e si inforna per qualche minuto, provare, una tira l'altra!!! per il polpettone invece uso della buona carne macinata, la impasto con due uova, prezzemolo,sale,aglio tritato, poi mi aiuto con della carta forno vi sdraio sopra l'impasto pigiandolo con le mani fino ad appiattire, al centro metto dei carciofi che ho precedentemente stufato con aglio, olio e sale ho usato carciofi surgelati, e della provola poi sempre con le mani chiudo la carne formando una specie di siluro, pigio molto con le mani la spalmo di uovo e la passo nel pan grattato, chiudo tutto nella carta forno come se fosse una caramella ed inforno per 40 minuti, era molto buono.

purtroppo ho rubato foto qua e là, dovete accontentarvi. attendo sempre suggerimenti per migliorarle...certo dare direttive ad una imbranata come me la vedo dura!!! un bacione a tutti e buona serata!!! ;-D