lunedì 14 dicembre 2009

Cake salato




avevo voglia di fare un cake salato da molto tempo, come anche dei biscotti, ma i secondi sono riusciti male quindi non li posto!!!!ma riproverò, non gliela posso mica dar vinta!!!! per il cake salato è andata meglio ecco la ricetta:
3 uova
100 ml di latte
100 ml di olio di semi
300 gr di farina oo
mezzo cespo di radicchio rosso
120 gr di pancetta in cubetti
olio evo
120 gr di formaggi grattati
bustina di lievito per torte salate
sale
pepe
20 olive denocciolate nere di gaeta
dunque in una ciotola metto le uova , la farina e sbatto bene, poi aggiungo il latte e l'olio di semi a filo, dopo aggiungo il radicchio che ho tagliato a listarelle ed ho ripassato in padella con un filo di olio evo e la pancetta, le olive, un pizzico di sale, un pizzico di pepe, il formaggio e il lievito e mescolo aiutandomi con un cucchiaio di legno, imburro ed infarino una teglia da cake ed inforno per circa 40 minuti a 180 gradi
buon appetito
kisssssssssssssss

11 commenti:

Morena ha detto...

Che buono!!!mi hai fatto venire voglia di provare a fare un cake salato!!Brava!!

Luca and Sabrina ha detto...

Bellissima questa cornice natalizia, trasmette un senso di calore, di magia e d'antico...davvero molto bella!
Ma il cake è sicuramente squisito, gli ingredienti ci hanno già smosso l'acquolina.
Baciotti da Sabrina&Luca

Dida70 ha detto...

ma che bella questa cornicetta natalizia!
e che buono il cake salato, io li adoro!e questo ripieno mi atira moltissimo!!!
un abbbraccio
dida

manuela e silvia ha detto...

Sai che noi siamo delel fan dei cake salati! ottimo quello che proproni!!
una fettina per l'apertivo ce la concedi??!!
un bacione

Anonimo ha detto...

Bello anche il vassoio dove l'hai preso?Robbyna

Micaela ha detto...

manu che meraviglia!!! troppo buono!

Onde99 ha detto...

Col radicchio??? Fantastico!!!

Lo ha detto...

ma come sei natalosa...che bello stare qui e che cose buinissime...questo cake...misa di soffice e saporito! un bacione

Claudia ha detto...

Mi piace il radicchio che hai aggiunto!!!! Ottimo cake! bacioni :-)

Mirtilla ha detto...

copiato manu,decisamente da provare!!!

La cuoca Pasticciona ha detto...

Grazie mille Manu... per l'incoraggiamento... cmq io adoro le persone semplici e che gli piace scambiarmi le idee e i pensieri...!!! questo Cake salato mi ispira moltissimo...

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