Premi e buona settimana...

buonasera ragazzi.... sto con l'influenza!!! sig sig!!! ma vado avanti lo stesso... cucino, lavoro, faccio la mamma...mi ci vorrebbero un paio di giorni di nanna!!! a lettuccio con un po' di coccole, ma non si puo', in compenso abbiamo prenotato per pasqua, o meglio sorpresina di adri, 3 notti e 4 giorni in una beauty-farm con baby club e bagni di istanbul!!! che goduria non vedo l'ora, e come regalo lo preferisco all'uovo di pasqua!!! che dite voi??? vabbè ora devo ringraziare 4 grandi amici blogger, persone davvero uniche e speciali per i premi che mi hanno assegnato, inizio con luca and sabrina, sono fantastici, veri, passionali quando li leggo resto incantata, mi sembra di conoscerli dal vivo!!! vi adoro tanks per il premio

ringrazio la mia amica unika...che dire di lei...unica,leale, forte...un portento della natura...ti voglio bene

ringrazio in ultimo, ma non perché sia ultima, sono semplicemente andata in ordine di assegnazione, la dolcissima sara...se non la conoscete andate a visitare il suo blog perché merita...è un bella persona...grazie, lei me li ha assegnati tutti e due...grazie mille!!!

vi abbraccio forte ed assegno i premi ai miei amici(il motivo è per tutti lo stesso , vi adoro!!!):

http://lemilleeunadelizia.blogspot.com/

http://panconlolio.blogspot.com/

http://ildolcemondodisara.blogspot.com/

http://antroalchimista.blogspot.com/

http://laura-thehappyhousewife.blogspot.com/

http://gattiemisfatti.blogspot.com/

http://ilcricetogoloso.blogspot.com/

http://ilpiaceredelpalato.blogspot.com/

http://apefelice.blogspot.com/

http://gliamorididida.blogspot.com/

http://noccioletostate.blogspot.com/

http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/

http://myricettarium.blogspot.com/

http://omindipanpepato.blogspot.com/

http://lacollinadellefate.blogspot.com/

http://agendadinico.blogspot.com/

http://pensieriepasticci.blogspot.com/

http://galline2ndlife.blogspot.com/

http://vegolosa.blogspot.com/

http://lacucinadianicestellato.blogspot.com/

http://spizzichiandbocconi.blogspot.com/

http://mestoloepaiolo.blogspot.com/

http://lasusinaontherocks.blogspot.com/

http://rossa-di-sera.blogspot.com/

http://lamelastregata.blogspot.com/

http://princiccicuochina.blogspot.com/

Questi premi li voglio inoltre donare con un abbraccio particolare a nino, emilia e fantasilandia!!!

buona settima!!!

Tonno alla ligure...

ciao ragazzi, perdonate la latitanza ma il mio pc ha fatto le bizze!!! quindi ora ne approfitto per augurarvi un buon w.e. e vi posto questa deliziosa ricettina....provatela è buonissima:

300 gr di tonno fresco

20 gr di funghi secchi( porcini del trentino)

5 filetti di acciughe

olio evo

prezzemolo

aglio

vino bianco

trito bene il prezzemolo e l'aglio con il mio aggeggio magico e li faccio soffriggere in un tegame con l'olio evo e i filetti d'acciughe faccio rinvenire i funghi in un po' d'acqua, li strizzo, li trito e unisco al soffritto ed ai filetti di tonno.spruzzo con il vino.cuocio altri 10 minuti. la ricettina l'ho trovata sul web!!! buon w.e. un abbraccio!!!

Per ridere un po'!!!

SCONSOLATA


Va-me-tecum dell'uomo ideale di Sconsy.

L'uomo ideale per sconsolata (in attesa di Kledi..)

Indando deve avere le tre S : Secksy, Signore, Sensibbile.

Poi andiamo all'alfabeto: A mi deve...Amare

B mi deve...Bastare

C mi deve...Capire

D mi deve...Difendere

E mi deve...Entusiare

F mi deve...Fascinare

G mi deve...Girare gli assegni

H mi deve...Haccarezzare

I mi deve...Intuire

L mi deve...Le...ggere nel pensiero

M mi deve...Mantenere

N mi deve...Notare

O mi deve...Offrire (sà facciamo alla romana? Io sono siciliana!)

P mi deve...Proteggere

Q mi deve...Qustodire (tu ci tieni alla makkina, alla moto? E stai attendo angora...t'à fottuto! La Donna uguale)

R mi deve...Rispettare

S mi deve...Scatenare

T mi deve...Trombare

U mi deve...Uuuu quande cose vuoi sapere!

Blogheanno!!!

ebbene si!!! oggi è un anno che esiste!!! devo davvero ringraziarvi tutti, non immaginavo di ottenere questi risultati!!! ne sono strafelice, ma soprattutto sono felice di aver incontrato tutti voi, seppur solo virtualmente, con unika sono riuscita anche a sentirmi ed è bellissimo, come anche con rossa di sera ,che spero di incontrare presto vista la vicinanza geografica!!! vi adoro!!! grazie davvero!!! buon blogheanno a me!!! la torta a voi nel senso che me la dovete fare voi!!! io non sono bravissima con i dolci!!! he he he ;-D!!! grazie

Torte e capuccino....

ragazzi che lunedì....usciamo questa mattina alle 8.00 per portare e tre gnomi a scuola e troviamo la gomma della macchina a terra, costo operazione euro 200.00.!!! e ne vado a studio come ogni mattina da un po' di tempo molto presto, alle 8.20 sono già li ,e vi assicuro come si lavora bene senza interruzioni, si fa più in quell'ora che nel resto del tempo, e mentre mi affretto a preparare documentazione per un cliente, mi arriva un sms che mi gela, una persona che in passato mi è stata molto vicina, a cui io ho continuato a manifestare la mia disponibilità fino a poco tempo fa, mi accusa di non salutarla... io d'impulso gli spiego che non è così e che in ogni caso non mi piace parlarne per sms, comunque il succo del discorso non è questo, mi chiedo perché mai non dovrei saltarla? l'educazione è per me fondamentale, e poi che cosa avrebbe mai fatto lei da indurmi a non salutarla??? non lo so...io so solo che nella vita capita di prendere strade diverse e sicuramente è così per noi...gli ho detto chiaramente che frequenta persone che io non voglio frequentare, ma non per questo tolgo il saluto, anzi, sinceramente io ho continuato a contattarla fino al momento in cui mi sono sentita fuori luogo, credo che i rapporti non si costruiscano a senso unico, che il piacere di stare insieme debba essere reciproco, se così non è non biasimo nessuno, ma sono una persona che crede di non dover piacere per forza a tutti, ho un carattere complesso quindi se non piaccio , non mi impongo, mi sono tirata indietro tranquillamente, non ho fatto alcuna storia, non ne ho parlato con nessuno, se non con mio marito, non ho fatto chiacchiere , pettegolezzi o scene di ogni sorta....ma che poi però mi si vogliano attribuire azioni che non commetto...questo no... io non ho nulla da dire, dico solo che le azioni parlano, se ti va di vedermi mi cerchi senno no...non mi taglio le vene, io sto con chi mi vuole, non elemosino amicizia e amore da nessuno, per fortuna non ne ho bisogno...comunque cambiamo discorso, una volta alla settimana agli gnomi piace cenare con il latte, così li accontento con un bel latte e cioccolato, adri ed io cappuccino!!! poi per loro preparo qualcosa di dolce io!!! almeno so che è genuino, così venerdì ho fatto la torta allo yogurt!!! cioè due torte allo yogurt vi do la ricetta base:

3 uova

1vasetto di yogurt bianco ( o come vi piace)

2 vasetti (quello dello yogurt) di zucchero

4 vasetti di farina

1 vasetto di olio di semi

1 bustina di lievito

a piacere limone grattato

io mescolo tutto insieme bene bene, deve essere senza grumi, stavolta ne ho fatto uno con yogurt bianco dolce e cacao amaro, ed un con yogurt ai cereali e miele!!! decoro con zucchero a velo e sono buonissimi!!! provare per credere!!! a scordavo sapete inoltre che mi è successo??? mi si sono cancellate tutte le fotina delle ricettuzze!!!! he he he !!! ma noi si è gagliardi lo stesso!!! vi abbraccio fortissimo un bacio!!! è proprio vero che la gente è strana!!! compresa me ovviamente!!! bacioni

Buon w.e.

Sai, la gente è strana prima si odia e poi si ama
cambia idea improvvisamente, prima la verità poi mentirà lui
senza serietà, come fosse niente
sai la gente è matta forse è troppo insoddisfatta
segue il mondo ciecamente
quando la moda cambia, lei pure cambia
continuamente e scioccamente.
Tu, tu che sei diverso, almeno tu nell'universo !
un punto, sai, che non ruota mai intorno a me
un sole che splende per me soltanto
come un diamante in mezzo al cuore.
tu, tu che sei diverso, almeno tu nell'universo!
non cambierai, dimmi che per sempre sarai sincero
e che mi amerai davvero di più, di più, di più.
Sai, la gente è sola, come può lei si consola
per non far sì che la mia mente
si perda in congetture, in paure
inutilmente e poi per niente.
tu, tu che sei diverso, almeno tu nell'universo !
Un punto, sai, che non ruota mai intorno a me
un sole che splende per me soltanto
come un diamante in mezzo al cuore.
tu, tu che sei diverso, almeno tu nell'universo !
Non cambierai, dimmi che per sempre sarai sincero
e che mi amerai davvero di più, di più, di più

Omaggio alla grande Mia Martini

Raccolta Lady Cocca e meme....

ciao a tutti!!!! che brutto tempo...vabbè tanto io mi sento il sole dentro!!! e trovo il sole ogni volta che riesco a venire nei vostri blog!!! chiedo scusa a mirtilla, pamy, erika,luca and sabri, lo anicestellato e a tutti coloro che non capisco perché, non sono più tra quelli che piacciono a me non so google che combina, in ogni caso vi confermo che mi piacete da matti e vi adoro quindi vi passo il meme!!!! prima però posto la ricettina per la cara lady cocca x la sua deliziosa raccoltina, per due persone :

3 carciofi romaneschi

mentuccia romana (la ho nel balcone)

aglio

olio evo

sale q.b.

peperoncino

250 gr di pasta di gragnano formato fidanzati capresi

scaglie di grana

ho lavato i carciofi, tagliato le punte e fatto a fettine, compresi i gambi( la parte tenera), messi in una padella dove ho fatto soffriggere due spicchi d'aglio, condisco con mentuccia romana, peperoncino e sale...lascio andare circa 15 minuti. lesso la pasta in acqua salata, scolo al dente, manteco nella padella, impiatto con scaglie di grana e mentuccia fresca!!! da leccarsi i baffi!!! per te lady cocca!!!

passiamo al meme della mia amica mammadeglialieni (io ne ho tre) ecco le 5 cose da cui dipendo:

-i miei figli, senza di loro non so cosa sarei!!!

-mio marito, croce e delizia!!! mia ancora nei momenti bui!!!

-gli occhiali da sole!!! non potrei stare senza!!!

-il caffè della mia macchinetta, è buonissimo!!!

-il pc!!! sennò come farei a stare con voi???

il mio meme è abbastanza scontato, non ho ben capito se riguardava cose materiali o no, quindi io ho fatto un po' e un po'!!! comunque non rinuncerei mai alle carampane(amicizia), alle fede, al buon cibo, a vedere la mia mamma e la mia nonna almeno una volta al giorno ..... a tante cose insomma!!! vi abbraccio e vi auguro un w.e. grandioso!!!

Festa del papà....

oggi è una giornata bellissima per me...è la festa del papà, sapete che il mio non sta bene, quindi è un miracolo averlo qui!!! poi non so perché ma mi sento bene, cioè lo so!!! sono felice di aver detto basta, basta all'ipocrisia, alla cattiveria, alle malelingue.... basta ad una amicizia nata male, tra chiacchiere, cose dette e non dette, e finita ancora peggio.... a volte vogliamo talmente bene alle persone che non ci rendiamo conto di quanto siano sporche e di quanto vivano per spettegolare su tutti... crediamo solo che vogliano dirci verità e metterci in guardia, invece vogliono solo mettere zizzania!!! perché è inutile dio li fa e poi li accoppia!!!(io dico li accoppa)...he he he... pettegoli con pettegoli, invidiosi con invidiosi e via dicendo...quindi statevene tra di voi....ohhhhhhhhhhh!!!! poi sono felice perché il 12 settembre una delle mie più care amiche si sposa!!! ebbene si ieri , alla cena delle carampane, ho avuto da silvia questa notizia bomba e sono stata troppo contenta... contenta per lei!!! per la piccola lisa, per gianlu!!! troppo bello non vedo l'ora poi il 12 settembre è anche la festa della mia gnoma!!!! he he he...quindi siccome sono troppo contenta vi posto una ricetta che è buonissima...poi è la festa del papà questi li ha fatti adriano, non è bravissimo????

100 gr di cioccolato fondente

100 di burro

80 gr di zucchero

40 gr di farina

2 uova

zucchero a velo per decorare

6 stampini da muffin imburrati ed infarinati

si fa sciogliere in un pentolino la cioccolata con il burro, si mischiano gli altri ingredienti bene bene, poi si versa il tutto negli stampini, si inforna a 180 gradi per dieci minuti, si sfornano e decorano, hanno un cuore caldo provateli, magari stasera per la festa del papà!!! sono divini!!!

poi vi posto qualche fotina della decorazione per pasqua che ho fatto a casa, porta ecc ecc il tutto con 10 euro da "99 cent".... bacioni vi abbraccio felicemente....

Straccetti di tacchino ai finocchi

ogni tanto mi viene qualche ideuzza veloce...vabbè voi lo sapete la mia è una cucina molto semplice e casalinga...come sapete che purtroppo non riesco a venire da voi come vorrei, cioè con più frequenza, con tre figli, una casa, un lavoro impegnativo è dura...inoltre sto un po' giù...ed anche se cerco sempre di analizzarmi (come dice la mia amica cassandrina, tendiamo a vedere gli sbagli degli altri e non i nostri!!! ) in ciò che mi sta accadendo, non riesco a vedermi molto colpevole, ma bensì vittima, e sapete la cosa più buffa??? non riesco a capire cosa ho fatto, perché una persona che mi era tanto vicina, di punto in bianco si sia allontanata vedendomi come fumo negli occhi!!! allora io cerco nel mio comportamento qualcosa che possa averla offesa o mortificata....a non trovo nulla!!! la cosa che mi fa stare più male è che possa dire di me, cose non vere, dipingermi diversa da quella che sono....voi direte: "fregatene, se non è vero perché ci stai male???" io vi rispondo: "questa persona per me era veramente speciale, peccato non l'abbia capito, e gli sia bastato un mio "no in questo la pensiamo diversamente" per farla cadere dal piedistallo su cui io l'avevo messa!!! io voglio dire a questa personcina "la persona che tu credi di dover ringraziare per averti aperto gli occhi....ringraziala per averti fatto capire davvero chi sei tu... "nulla immiscatu cu nenti"...ricorda due persone possono guardare la stessa cosa e vederla in due modi diversi...ma rispettarsi!!! rispetto.....ma ora ho sprecato già troppo del mio tempo per te...troppi anni...troppo rispetto...troppa disponibilità...troppo sentimento...troppo per te...chiuso!!!

scusate lo sfogo passiamo alla ricetta:

500 gr di tacchino

1 finocchio

olio evo

burro

sale q.b.

farina

dunque il tacchino lo faccio a pezzetti , faccio a fettine il finocchio e metto il tacchino infarinato in una padella con un filo di olio evo, faccio rosolare poi aggiungo il finocchio e salo, metto il coperchio lascio cucinare per circa 20 minuti, dopo aggiungo il burro, una noce e lascio cucinare altri 10 minuti...è buonissimo!!! provate!!! buona settimana

intervista a dio

anche chi non crede, non puo' negare certe verità...per tutti voi ... vi auguro una buona settimana...baci baci

Riso alla cantonese!!!

per fortuna il vestitino l'ho cambiato facilmente, certo ho avuto difficoltà nello scegliere, sono sincera molti di quelli che mi piacevano al momento del trasferimento del template, mi dicevano "controllare gli xml ecc ecc" quindi ho dovuto per forza scegliere un template html, lo avrei voluto a 3 colonne ma non ne ho trovati che mi piacevano! così chi si accontenta gode!!! ma se qualcuno sa darmi spiegazioni le accetto volentieri!!! come accetto volentieri suggerimenti per fare cornicette alle mie foto casalinghe e per inserire il mio nome sulle stesse!!! qualcuno mi aiuta??? nell'attesa delle vostre risposte vi posto una ricettina e vi auguro buona serata:

500 gr di riso thai

una manciata di piselli

150 gr di prosciutto cotto a dadini

3 uova

olio evo

sale q.b.

lesso il riso in acqua salata, nel frattempo in una padella faccio cuocere i piselli in olio evo una 15 di minuti con il prosciutto cotto a cubetti, in un altro padellino faccio una frittatina semplicissima con un pizzico di sale sbatto le uova e via in padella, tagliuzzo la frittatina e poi mischio tutto nella padella dei piselli (grande padella) insieme al riso lasciato al dente, faccio saltare e servo!!! bacioni

Lavori in corso!!!

perdonate i lavori in corso .... vorrei regalarmi un nuovo vestito!!! buona domenica

Grano alle verdurine con straccetti allo zafferano

buongiorno , perdonate la mia latitanza, ma in 5 in casa con un solo PC è diventato un incubo, al lavoro sono troppo oberata, quindi ora che sono riuscita ad appropriarmi di questa macchina infernale tanto amata posto e cerco di venire a trovarvi!!! in ogni caso adriano mi ha già ordinato un pc portatile tutto per me!!! he he he !!! che bravo maritino che ho!!! qui oggi partono dalle elementari a far usare il pc, pensate luca 8 anni 3 elementare, appena mi ha visto con il pc, mi ha detto "mamma serve a me, devo fare i compiti!" uffa neanche un secondo!!!le ricette che ho da postare sono infinite....ma questa mi piace molto, dunque le dosi ovviamente sono per 5 persone, cioè noi:

500 gr di grano già cotto (cioè l'ho fatto bollire in acqua salata)

1 patata

una manciata di fagiolini

una manciata di piselli

una manciata di cime di broccoli

mezzo peperone

una carota

quasi un kg di pollo che ho tagliato a straccetti

olio evo

sale q.b.

zafferano una bustina di quelle che vendono

aglio

taglio a pezzi le verdure, le butto in una capiente padella, con olio evo, uno spicchio d'aglio (che poi elimino)lascio cucinare e salo, poi ci mischio insieme il grano che ho già cotto. in un'latra padella metto a cucinare il pollo infarinato in olio evo a cottura ultimata aggiungo il sale e lo zafferano, mescolo bene ed il gioco è fatto!!! buonissimo davvero provate!!! vi auguro uno splendente w.e.!!! vi abbraccio fortissimo a presto!!!

Plum-cake dal cuore caldo e tenero...

ciao...che giornate frenetiche...ma in che società caotica che viviamo!!!il bello è che poi le cose continuano ad andare maluccio!!!ci diamo tanto da fare e poi? mah!!! lavoriamo per dare una spinta all'economia...cresciamo i nostri figli affinché non siano maleducati, egoisti e cattivi, all'insegna della solidarietà e dell'altruismo (almeno io) ma poi la sera quando mi fermo un istante seduta a tavola con mio marito, ascolto il telegiornale ed è un susseguirsi di cattive notizie, persone che restano senza lavoro, aziende che chiudono, bambini-bulli che distruggono treni, scuole ecc...accoltellano insegnanti...bambine stuprate...pedofili di tutti i generi... gente che ruba immagini e ricette dal blog!!!fa un po' ridere ma è così!!! che assurdità, viviamo nella falsità e nell'inganno!!! mi sento di vivere nel caos e sono un po' avvilita perché non vedo vie di uscita!!! spero e prego che non sia così!!! vabbè dopo questa riflessione da diario (per me questo blog è una sorta di diario del viaggio della mia vita), ora che ho trovato un secondino voglio postare la ricettina del dolce di adriano e voglio venire a fare una visitina ai vostri blog!!! dunque la ricetta l'abbiamo sentita in tv al tg!!! e mica so sempre negativi sti tg!!!;-D

100 gr di burro

100 gr tavoletta di cioccolato

40 gr di farina

80 gr di zucchero

2 uova

zucchero a velo

questo dolce nasce a porzione singola da fare nei pirottini, ma adriano ha voluto realizzare un plum-cake, se usate tavoletta di cioccolato al latte mettete meno zucchero sennò è troppo dolce!!! si sciolgono il cioccolato e il burro in un pentolino, dopo si levano dal fuoco, mescolando si aggiunge la farina, le uova e lo zucchero si mescola benissimo e si versa il composto nei pirottini o nella teglia da plum-cake, si inforna per 10 minuti a 180 gradi, la cottura è molto importante, il centro deve risultare cremoso e vanno serviti caldi!!! se si hanno ospiti si può preparare il tutto e metterli in frigo fino al momento dell'infornata!!! si possono decorare con fantasia!!! ah si possono addirittura surgelare da cuocere!!! provateli!!!un bacione buona settimana!!!

Spezzatino alle verdure con riso Juventino!!!

in casa mia è dura, sto tra due milanisti e due interisti, ma vi pare possibile??? io ovviamente sono juventina da sempre, solo ed esclusivamente perché ho un buon senso estetico!!!;-D!!! non ci capisco nulla di calcio!!!ma bianco e nero stanno bene insieme!!! cabrini era uno stra-mega-figo!!!ravanelli idem!!! allora che fai? da ragazzina ero della juve e così è ancora!!!;-D!!!

comunque le quantità sono per 5:

1 kg di bocconcini di tacchino

farina

1 peperone rosso

1 peperone giallo

1 zucchina

1 melanzana

5 pomodorini

1 cipollina

olio evo

sale q.b.

500 gr riso bianconero ;-D

infarino i bocconcini di pollo e li metto a cucinare in olio evo salo, in un'altra padella metto olio e verdure tagliate a cubettoni salo e lascio cucinare per circa 30 minuti, poi unisco verdura e carne e lascio insaporire altri 10 minuti, per noi adulti ho aggiunto un po' di peperoncino!!! servo con il riso bollito accanto!!! goduria per occhi e palato!!! provare!!! un bacione

Torta bicolore glassata!!!

la ricettina l'ho presa dal libricino paneangeli!!! semplice poi arricchita per gli gnomi con decorazioni e farcia!!!

per la torta:
200 gr di burro
175 gr di zucchero
4 uova
1 bustina di vanillina
1 fialetta aroma Rum
pizzico di sale
175 gr di farina
125 gr di frumina
1 bustina di lievito
3 cucchiai di cacao amaro
lavoro il burro con lo zucchero, metto la vanillina, le uova, il sale e l'aroma rum. aggiungo la farina setacciata e mescolata con la frumina e il lievito che diluisco in un po' di latte.metto nella teglia precedentemente imburrata ed infarinata. ci verso il cacao e con un cucchiaio faccio una specie di spirali per farlo penetrare senza mescolare però!!!in forno 160° circa 30 minuti(il mio forno è ventilato).

lascio raffreddare taglio in due e la spalmo con una crema che ho preparato a base di philadelphia light e nutella!!! poi sopra la ricopro con una glassa fatta con due tavolette di cioccolato al latte sciolto a bagnomaria e ci butto sopra degli smarties!!! ecco il risultato!!! è durata pochissimo!!! baci baci !!!ahhhhhhhh la torta fatta da adriano era buonissima poi la posterò!!! deliziosa!!! bacioni

Spezzatino morbido con cous cous

buonasera, mio marito sta tentando di fare un dolce ed io ho un po' di tempo per postare, sperem bene a lui ogni tanto viene in mente qualcosa...con risultati quasi sempre disastrosi, poveri ingredienti!!! però è un bravissimo decoratore e compositori di piatti!!! mica si può avere tutto nella vita!!! comunque ho preparato uno spezzatino con 800 gr di vitellone, tagliato in piccoli pezzi, messi in una pentola con soffrittino di cipolla ed olio evo, un bicchiere di vino bianco ed un dado, ho lasciato cuocere per circa 2 ore, dopo ho aggiunto dei piselli surgelati ed ho lasciato cuocere per altri 30 minuti, ho aggiunto cinque minuti prima della fine 100 ml di panna da cucina e due cucchiaini di curry per dare colore, aggiustato di sale, ho servito con del cous cous accanto era ottimo da provare!!! un bacione buona domenica vi lascio con una frase di Cartesio che mi piace molto: "penso, quindi sono...."

baci baci