Abbacchietto al forno con le patate

ciao....con questo post vi auguro anche buon w.e.!!! essi ho un sacco di cosette da fare perché il giorno della partenza si avvicina ed io devo sistemare le cose al lavoro, i compiti ai bambini che da lunedì sono a casa...quindi si corre come matti!!!! ma in questo w.e. sicura un passaggio lo faccio e chi resiste!!! comunque la mia famigliola ci va matta per l'abbacchietto al forno con le patate, la ricetta è semplicissima!!! la cosa più importante è che la carne sia buona...io la prendo dal mio macellaio di fiducia giovanni!!!

abbacchio x 5 (le dosi me le fa lui)

aglio

salvia

prezzemolo

mentuccia romana

rosmarino

sale q.b.

pepe q.b.

olio evo q.b.

10 patate (i miei le spazzolano)

io taglio grossolanamente le patate e le lascio a bagno per circa 20 minuti, nel frattempo preparo un trito con l'aglio e tutti gli altri odori, poi dispongo su una teglia carne e patate , vi verso sopra il trito, il sale, il pepe e l'olio evo, giro benissimo con le mani e inforno per circa 1 oretta!!! è pronto a tavola!!!!

ciaoooooooooooooooooooooooooooooo

Era un buongiorno....

LASCIATE STARE I BAMBINI MI FATE SCHIFO.....

"ABUSI SU BAMBINI, 3 ARRESTI NEL MATERANO
MATERA - Nelle prime ore di questa mattina, in provincia di Matera, i carabinieri hanno arrestato tre persone, responsabili di violenza sessuale su minori. I tre, un uomo di 61 anni e due donne di 38 e 39 anni, hanno abusato per circa tre anni di due bambini di 6 e 7 anni. L'uomo, con la compiacenza delle due donne, con le quali aveva una relazione, da tempo abusava sessualmente delle due piccole vittime, figli delle stesse donne che, consenzienti agli atti di violenza, minacciavano i propri figli nel caso avessero parlato. Le indagini sono state avviate dai carabinieri sulla base di alcune segnalazioni fatte ai servizi sociali. gli arresti sono stati effettuati in esecuzione di ordinanze di custodia cautelare del Gip di Matera su richiesta della Procura"

perdonatemi era un buongiorno...mi sono svegliata con l'influenza ma serena...ho fatto una bella chiacchierata con nino su fb, l'intervista tipo le iene che mi ha inviato la mia amica martina su fb...poi apro la posta le web di libero ed ecco che trovo...ma che schifo!!! sono stufa...non riesco neanche lontanamente ad immaginare l'atto fisico di una violenza su un bambino di 6 o 7 o 8 anni ecc ecc...scusate la brutalità io ho 3 figli e vivo nel terrore...provate a chiudere gli occhi e ad immaginare l'atto!!! ecco quel senso di nausea che vi invade è anche il mio...quello di persone normali che non riescono neanche ad immaginare una cosa del genere...che dio mi perdoni ma provo odio, schifo per le persone che riescono a fare questi atti... credo che dovrebbero morire adesso in questo preciso istante, tutte quelle persone che fanno queste cose!!! non trovo giustificazioni, non chiedetemi di perdonare, di capire ecc ecc....pensate a quei due bambini pensate che dimenticheranno???? non credo.... chi starà con loro gli darà amore e li aiuterà ad uscire da questo incubo???? due madri che devono morire anche loro, c'è tanta brava gente al mondo che non riesce ad avere figli e poi dei mostri del genere procreano??? giudicatemi, pensate che sono cattiva, fascista, nazista, crudele e malvagia...ma per me questa gente deve morire tutta!!!! e sui giornali dovrebbero fare nomi e cognomi di persone del genere, dopo equi processi e condanne, dovrebbero uscire foto segnaletiche con nomi e cognomi di queste brave persone che uccidono nel profondo dell'anima creature pure ed innocenti "i bambini".....riflettiamo...

Pancake per far felici gli gnomi....

ciao ragazzi...come vi ho già raccontato una sera alla settimana da noi si cena con il latte, per far contenti gli gnomi, così, l'altra sera insieme al latte gli ho fatto i pancake!!! non potete capire che delizia, noi all'italiana, li abbiamo accompagnati con nutella,miele,marmellate varie, ed il grande gnomo con il burro di arachidi...ha mandato alle stelle il colesterolo...vabbè lui se lo può permettere!!! he he he...la ricetta l'ho trovata sul web...le foto non sono splendide ma il pc è mezzo in tilt e non le ho potute scegliere, non vedo l'ora che arrivi quello nuovo!!! uffi!!! vi abbraccio fortissimo,buona serata, ahhhhhhhhh le presentazioni le hanno fatte lo gnomo di 8 anni e la streghetta...hanno fatto tutto loro decorazioni ecc ecc!!! che bravi!!!io le vedo con gli occhi a cuore!!! he he he

ingredienti:
280 gr farina
due cucchiaini di lievito da dolci
un cucchiaino di zucchero
un cucchiaino di sale
3 uova
1/2 litro di latte
4 cucchiaini di burro fuso
4 cucchiaini di olio
accompagnamenti vari (nutella, marmellate ecc.)
mettere la farina, il lievito, lo zucchero e il sale in un contenitore capiente. versare al centro il latte e le uova. mescolare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti, poi aggiungere il burro fuso. scaldare 2 cucchiaini di olio in una padellina e poi versare 1/2 mestolo di questo composto. far cuocere fino a che non si formino delle bollicine sulla superficie del pancake (circa 2-3 minuti). girarlo poi con una spatola e farlo cuocere dall'altro lato fino a che non risulti dorato.

provare vera goduria!!! ciaooooooooooooooo

Per la mia amica Unika!!!

questa canzone è per te...

Premi e buona settimana...

buonasera ragazzi.... sto con l'influenza!!! sig sig!!! ma vado avanti lo stesso... cucino, lavoro, faccio la mamma...mi ci vorrebbero un paio di giorni di nanna!!! a lettuccio con un po' di coccole, ma non si puo', in compenso abbiamo prenotato per pasqua, o meglio sorpresina di adri, 3 notti e 4 giorni in una beauty-farm con baby club e bagni di istanbul!!! che goduria non vedo l'ora, e come regalo lo preferisco all'uovo di pasqua!!! che dite voi??? vabbè ora devo ringraziare 4 grandi amici blogger, persone davvero uniche e speciali per i premi che mi hanno assegnato, inizio con luca and sabrina, sono fantastici, veri, passionali quando li leggo resto incantata, mi sembra di conoscerli dal vivo!!! vi adoro tanks per il premio

ringrazio la mia amica unika...che dire di lei...unica,leale, forte...un portento della natura...ti voglio bene

ringrazio in ultimo, ma non perché sia ultima, sono semplicemente andata in ordine di assegnazione, la dolcissima sara...se non la conoscete andate a visitare il suo blog perché merita...è un bella persona...grazie, lei me li ha assegnati tutti e due...grazie mille!!!

vi abbraccio forte ed assegno i premi ai miei amici(il motivo è per tutti lo stesso , vi adoro!!!):

http://lemilleeunadelizia.blogspot.com/

http://panconlolio.blogspot.com/

http://ildolcemondodisara.blogspot.com/

http://antroalchimista.blogspot.com/

http://laura-thehappyhousewife.blogspot.com/

http://gattiemisfatti.blogspot.com/

http://ilcricetogoloso.blogspot.com/

http://ilpiaceredelpalato.blogspot.com/

http://apefelice.blogspot.com/

http://gliamorididida.blogspot.com/

http://noccioletostate.blogspot.com/

http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/

http://myricettarium.blogspot.com/

http://omindipanpepato.blogspot.com/

http://lacollinadellefate.blogspot.com/

http://agendadinico.blogspot.com/

http://pensieriepasticci.blogspot.com/

http://galline2ndlife.blogspot.com/

http://vegolosa.blogspot.com/

http://lacucinadianicestellato.blogspot.com/

http://spizzichiandbocconi.blogspot.com/

http://mestoloepaiolo.blogspot.com/

http://lasusinaontherocks.blogspot.com/

http://rossa-di-sera.blogspot.com/

http://lamelastregata.blogspot.com/

http://princiccicuochina.blogspot.com/

Questi premi li voglio inoltre donare con un abbraccio particolare a nino, emilia e fantasilandia!!!

buona settima!!!

Tonno alla ligure...

ciao ragazzi, perdonate la latitanza ma il mio pc ha fatto le bizze!!! quindi ora ne approfitto per augurarvi un buon w.e. e vi posto questa deliziosa ricettina....provatela è buonissima:

300 gr di tonno fresco

20 gr di funghi secchi( porcini del trentino)

5 filetti di acciughe

olio evo

prezzemolo

aglio

vino bianco

trito bene il prezzemolo e l'aglio con il mio aggeggio magico e li faccio soffriggere in un tegame con l'olio evo e i filetti d'acciughe faccio rinvenire i funghi in un po' d'acqua, li strizzo, li trito e unisco al soffritto ed ai filetti di tonno.spruzzo con il vino.cuocio altri 10 minuti. la ricettina l'ho trovata sul web!!! buon w.e. un abbraccio!!!

Per ridere un po'!!!

SCONSOLATA


Va-me-tecum dell'uomo ideale di Sconsy.

L'uomo ideale per sconsolata (in attesa di Kledi..)

Indando deve avere le tre S : Secksy, Signore, Sensibbile.

Poi andiamo all'alfabeto: A mi deve...Amare

B mi deve...Bastare

C mi deve...Capire

D mi deve...Difendere

E mi deve...Entusiare

F mi deve...Fascinare

G mi deve...Girare gli assegni

H mi deve...Haccarezzare

I mi deve...Intuire

L mi deve...Le...ggere nel pensiero

M mi deve...Mantenere

N mi deve...Notare

O mi deve...Offrire (sà facciamo alla romana? Io sono siciliana!)

P mi deve...Proteggere

Q mi deve...Qustodire (tu ci tieni alla makkina, alla moto? E stai attendo angora...t'à fottuto! La Donna uguale)

R mi deve...Rispettare

S mi deve...Scatenare

T mi deve...Trombare

U mi deve...Uuuu quande cose vuoi sapere!

Blogheanno!!!

ebbene si!!! oggi è un anno che esiste!!! devo davvero ringraziarvi tutti, non immaginavo di ottenere questi risultati!!! ne sono strafelice, ma soprattutto sono felice di aver incontrato tutti voi, seppur solo virtualmente, con unika sono riuscita anche a sentirmi ed è bellissimo, come anche con rossa di sera ,che spero di incontrare presto vista la vicinanza geografica!!! vi adoro!!! grazie davvero!!! buon blogheanno a me!!! la torta a voi nel senso che me la dovete fare voi!!! io non sono bravissima con i dolci!!! he he he ;-D!!! grazie

Torte e capuccino....

ragazzi che lunedì....usciamo questa mattina alle 8.00 per portare e tre gnomi a scuola e troviamo la gomma della macchina a terra, costo operazione euro 200.00.!!! e ne vado a studio come ogni mattina da un po' di tempo molto presto, alle 8.20 sono già li ,e vi assicuro come si lavora bene senza interruzioni, si fa più in quell'ora che nel resto del tempo, e mentre mi affretto a preparare documentazione per un cliente, mi arriva un sms che mi gela, una persona che in passato mi è stata molto vicina, a cui io ho continuato a manifestare la mia disponibilità fino a poco tempo fa, mi accusa di non salutarla... io d'impulso gli spiego che non è così e che in ogni caso non mi piace parlarne per sms, comunque il succo del discorso non è questo, mi chiedo perché mai non dovrei saltarla? l'educazione è per me fondamentale, e poi che cosa avrebbe mai fatto lei da indurmi a non salutarla??? non lo so...io so solo che nella vita capita di prendere strade diverse e sicuramente è così per noi...gli ho detto chiaramente che frequenta persone che io non voglio frequentare, ma non per questo tolgo il saluto, anzi, sinceramente io ho continuato a contattarla fino al momento in cui mi sono sentita fuori luogo, credo che i rapporti non si costruiscano a senso unico, che il piacere di stare insieme debba essere reciproco, se così non è non biasimo nessuno, ma sono una persona che crede di non dover piacere per forza a tutti, ho un carattere complesso quindi se non piaccio , non mi impongo, mi sono tirata indietro tranquillamente, non ho fatto alcuna storia, non ne ho parlato con nessuno, se non con mio marito, non ho fatto chiacchiere , pettegolezzi o scene di ogni sorta....ma che poi però mi si vogliano attribuire azioni che non commetto...questo no... io non ho nulla da dire, dico solo che le azioni parlano, se ti va di vedermi mi cerchi senno no...non mi taglio le vene, io sto con chi mi vuole, non elemosino amicizia e amore da nessuno, per fortuna non ne ho bisogno...comunque cambiamo discorso, una volta alla settimana agli gnomi piace cenare con il latte, così li accontento con un bel latte e cioccolato, adri ed io cappuccino!!! poi per loro preparo qualcosa di dolce io!!! almeno so che è genuino, così venerdì ho fatto la torta allo yogurt!!! cioè due torte allo yogurt vi do la ricetta base:

3 uova

1vasetto di yogurt bianco ( o come vi piace)

2 vasetti (quello dello yogurt) di zucchero

4 vasetti di farina

1 vasetto di olio di semi

1 bustina di lievito

a piacere limone grattato

io mescolo tutto insieme bene bene, deve essere senza grumi, stavolta ne ho fatto uno con yogurt bianco dolce e cacao amaro, ed un con yogurt ai cereali e miele!!! decoro con zucchero a velo e sono buonissimi!!! provare per credere!!! a scordavo sapete inoltre che mi è successo??? mi si sono cancellate tutte le fotina delle ricettuzze!!!! he he he !!! ma noi si è gagliardi lo stesso!!! vi abbraccio fortissimo un bacio!!! è proprio vero che la gente è strana!!! compresa me ovviamente!!! bacioni

Buon w.e.

Sai, la gente è strana prima si odia e poi si ama
cambia idea improvvisamente, prima la verità poi mentirà lui
senza serietà, come fosse niente
sai la gente è matta forse è troppo insoddisfatta
segue il mondo ciecamente
quando la moda cambia, lei pure cambia
continuamente e scioccamente.
Tu, tu che sei diverso, almeno tu nell'universo !
un punto, sai, che non ruota mai intorno a me
un sole che splende per me soltanto
come un diamante in mezzo al cuore.
tu, tu che sei diverso, almeno tu nell'universo!
non cambierai, dimmi che per sempre sarai sincero
e che mi amerai davvero di più, di più, di più.
Sai, la gente è sola, come può lei si consola
per non far sì che la mia mente
si perda in congetture, in paure
inutilmente e poi per niente.
tu, tu che sei diverso, almeno tu nell'universo !
Un punto, sai, che non ruota mai intorno a me
un sole che splende per me soltanto
come un diamante in mezzo al cuore.
tu, tu che sei diverso, almeno tu nell'universo !
Non cambierai, dimmi che per sempre sarai sincero
e che mi amerai davvero di più, di più, di più

Omaggio alla grande Mia Martini

Raccolta Lady Cocca e meme....

ciao a tutti!!!! che brutto tempo...vabbè tanto io mi sento il sole dentro!!! e trovo il sole ogni volta che riesco a venire nei vostri blog!!! chiedo scusa a mirtilla, pamy, erika,luca and sabri, lo anicestellato e a tutti coloro che non capisco perché, non sono più tra quelli che piacciono a me non so google che combina, in ogni caso vi confermo che mi piacete da matti e vi adoro quindi vi passo il meme!!!! prima però posto la ricettina per la cara lady cocca x la sua deliziosa raccoltina, per due persone :

3 carciofi romaneschi

mentuccia romana (la ho nel balcone)

aglio

olio evo

sale q.b.

peperoncino

250 gr di pasta di gragnano formato fidanzati capresi

scaglie di grana

ho lavato i carciofi, tagliato le punte e fatto a fettine, compresi i gambi( la parte tenera), messi in una padella dove ho fatto soffriggere due spicchi d'aglio, condisco con mentuccia romana, peperoncino e sale...lascio andare circa 15 minuti. lesso la pasta in acqua salata, scolo al dente, manteco nella padella, impiatto con scaglie di grana e mentuccia fresca!!! da leccarsi i baffi!!! per te lady cocca!!!

passiamo al meme della mia amica mammadeglialieni (io ne ho tre) ecco le 5 cose da cui dipendo:

-i miei figli, senza di loro non so cosa sarei!!!

-mio marito, croce e delizia!!! mia ancora nei momenti bui!!!

-gli occhiali da sole!!! non potrei stare senza!!!

-il caffè della mia macchinetta, è buonissimo!!!

-il pc!!! sennò come farei a stare con voi???

il mio meme è abbastanza scontato, non ho ben capito se riguardava cose materiali o no, quindi io ho fatto un po' e un po'!!! comunque non rinuncerei mai alle carampane(amicizia), alle fede, al buon cibo, a vedere la mia mamma e la mia nonna almeno una volta al giorno ..... a tante cose insomma!!! vi abbraccio e vi auguro un w.e. grandioso!!!

Festa del papà....

oggi è una giornata bellissima per me...è la festa del papà, sapete che il mio non sta bene, quindi è un miracolo averlo qui!!! poi non so perché ma mi sento bene, cioè lo so!!! sono felice di aver detto basta, basta all'ipocrisia, alla cattiveria, alle malelingue.... basta ad una amicizia nata male, tra chiacchiere, cose dette e non dette, e finita ancora peggio.... a volte vogliamo talmente bene alle persone che non ci rendiamo conto di quanto siano sporche e di quanto vivano per spettegolare su tutti... crediamo solo che vogliano dirci verità e metterci in guardia, invece vogliono solo mettere zizzania!!! perché è inutile dio li fa e poi li accoppia!!!(io dico li accoppa)...he he he... pettegoli con pettegoli, invidiosi con invidiosi e via dicendo...quindi statevene tra di voi....ohhhhhhhhhhh!!!! poi sono felice perché il 12 settembre una delle mie più care amiche si sposa!!! ebbene si ieri , alla cena delle carampane, ho avuto da silvia questa notizia bomba e sono stata troppo contenta... contenta per lei!!! per la piccola lisa, per gianlu!!! troppo bello non vedo l'ora poi il 12 settembre è anche la festa della mia gnoma!!!! he he he...quindi siccome sono troppo contenta vi posto una ricetta che è buonissima...poi è la festa del papà questi li ha fatti adriano, non è bravissimo????

100 gr di cioccolato fondente

100 di burro

80 gr di zucchero

40 gr di farina

2 uova

zucchero a velo per decorare

6 stampini da muffin imburrati ed infarinati

si fa sciogliere in un pentolino la cioccolata con il burro, si mischiano gli altri ingredienti bene bene, poi si versa il tutto negli stampini, si inforna a 180 gradi per dieci minuti, si sfornano e decorano, hanno un cuore caldo provateli, magari stasera per la festa del papà!!! sono divini!!!

poi vi posto qualche fotina della decorazione per pasqua che ho fatto a casa, porta ecc ecc il tutto con 10 euro da "99 cent".... bacioni vi abbraccio felicemente....

Straccetti di tacchino ai finocchi

ogni tanto mi viene qualche ideuzza veloce...vabbè voi lo sapete la mia è una cucina molto semplice e casalinga...come sapete che purtroppo non riesco a venire da voi come vorrei, cioè con più frequenza, con tre figli, una casa, un lavoro impegnativo è dura...inoltre sto un po' giù...ed anche se cerco sempre di analizzarmi (come dice la mia amica cassandrina, tendiamo a vedere gli sbagli degli altri e non i nostri!!! ) in ciò che mi sta accadendo, non riesco a vedermi molto colpevole, ma bensì vittima, e sapete la cosa più buffa??? non riesco a capire cosa ho fatto, perché una persona che mi era tanto vicina, di punto in bianco si sia allontanata vedendomi come fumo negli occhi!!! allora io cerco nel mio comportamento qualcosa che possa averla offesa o mortificata....a non trovo nulla!!! la cosa che mi fa stare più male è che possa dire di me, cose non vere, dipingermi diversa da quella che sono....voi direte: "fregatene, se non è vero perché ci stai male???" io vi rispondo: "questa persona per me era veramente speciale, peccato non l'abbia capito, e gli sia bastato un mio "no in questo la pensiamo diversamente" per farla cadere dal piedistallo su cui io l'avevo messa!!! io voglio dire a questa personcina "la persona che tu credi di dover ringraziare per averti aperto gli occhi....ringraziala per averti fatto capire davvero chi sei tu... "nulla immiscatu cu nenti"...ricorda due persone possono guardare la stessa cosa e vederla in due modi diversi...ma rispettarsi!!! rispetto.....ma ora ho sprecato già troppo del mio tempo per te...troppi anni...troppo rispetto...troppa disponibilità...troppo sentimento...troppo per te...chiuso!!!

scusate lo sfogo passiamo alla ricetta:

500 gr di tacchino

1 finocchio

olio evo

burro

sale q.b.

farina

dunque il tacchino lo faccio a pezzetti , faccio a fettine il finocchio e metto il tacchino infarinato in una padella con un filo di olio evo, faccio rosolare poi aggiungo il finocchio e salo, metto il coperchio lascio cucinare per circa 20 minuti, dopo aggiungo il burro, una noce e lascio cucinare altri 10 minuti...è buonissimo!!! provate!!! buona settimana

intervista a dio

anche chi non crede, non puo' negare certe verità...per tutti voi ... vi auguro una buona settimana...baci baci

Riso alla cantonese!!!

per fortuna il vestitino l'ho cambiato facilmente, certo ho avuto difficoltà nello scegliere, sono sincera molti di quelli che mi piacevano al momento del trasferimento del template, mi dicevano "controllare gli xml ecc ecc" quindi ho dovuto per forza scegliere un template html, lo avrei voluto a 3 colonne ma non ne ho trovati che mi piacevano! così chi si accontenta gode!!! ma se qualcuno sa darmi spiegazioni le accetto volentieri!!! come accetto volentieri suggerimenti per fare cornicette alle mie foto casalinghe e per inserire il mio nome sulle stesse!!! qualcuno mi aiuta??? nell'attesa delle vostre risposte vi posto una ricettina e vi auguro buona serata:

500 gr di riso thai

una manciata di piselli

150 gr di prosciutto cotto a dadini

3 uova

olio evo

sale q.b.

lesso il riso in acqua salata, nel frattempo in una padella faccio cuocere i piselli in olio evo una 15 di minuti con il prosciutto cotto a cubetti, in un altro padellino faccio una frittatina semplicissima con un pizzico di sale sbatto le uova e via in padella, tagliuzzo la frittatina e poi mischio tutto nella padella dei piselli (grande padella) insieme al riso lasciato al dente, faccio saltare e servo!!! bacioni

Lavori in corso!!!

perdonate i lavori in corso .... vorrei regalarmi un nuovo vestito!!! buona domenica

Grano alle verdurine con straccetti allo zafferano

buongiorno , perdonate la mia latitanza, ma in 5 in casa con un solo PC è diventato un incubo, al lavoro sono troppo oberata, quindi ora che sono riuscita ad appropriarmi di questa macchina infernale tanto amata posto e cerco di venire a trovarvi!!! in ogni caso adriano mi ha già ordinato un pc portatile tutto per me!!! he he he !!! che bravo maritino che ho!!! qui oggi partono dalle elementari a far usare il pc, pensate luca 8 anni 3 elementare, appena mi ha visto con il pc, mi ha detto "mamma serve a me, devo fare i compiti!" uffa neanche un secondo!!!le ricette che ho da postare sono infinite....ma questa mi piace molto, dunque le dosi ovviamente sono per 5 persone, cioè noi:

500 gr di grano già cotto (cioè l'ho fatto bollire in acqua salata)

1 patata

una manciata di fagiolini

una manciata di piselli

una manciata di cime di broccoli

mezzo peperone

una carota

quasi un kg di pollo che ho tagliato a straccetti

olio evo

sale q.b.

zafferano una bustina di quelle che vendono

aglio

taglio a pezzi le verdure, le butto in una capiente padella, con olio evo, uno spicchio d'aglio (che poi elimino)lascio cucinare e salo, poi ci mischio insieme il grano che ho già cotto. in un'latra padella metto a cucinare il pollo infarinato in olio evo a cottura ultimata aggiungo il sale e lo zafferano, mescolo bene ed il gioco è fatto!!! buonissimo davvero provate!!! vi auguro uno splendente w.e.!!! vi abbraccio fortissimo a presto!!!

Plum-cake dal cuore caldo e tenero...

ciao...che giornate frenetiche...ma in che società caotica che viviamo!!!il bello è che poi le cose continuano ad andare maluccio!!!ci diamo tanto da fare e poi? mah!!! lavoriamo per dare una spinta all'economia...cresciamo i nostri figli affinché non siano maleducati, egoisti e cattivi, all'insegna della solidarietà e dell'altruismo (almeno io) ma poi la sera quando mi fermo un istante seduta a tavola con mio marito, ascolto il telegiornale ed è un susseguirsi di cattive notizie, persone che restano senza lavoro, aziende che chiudono, bambini-bulli che distruggono treni, scuole ecc...accoltellano insegnanti...bambine stuprate...pedofili di tutti i generi... gente che ruba immagini e ricette dal blog!!!fa un po' ridere ma è così!!! che assurdità, viviamo nella falsità e nell'inganno!!! mi sento di vivere nel caos e sono un po' avvilita perché non vedo vie di uscita!!! spero e prego che non sia così!!! vabbè dopo questa riflessione da diario (per me questo blog è una sorta di diario del viaggio della mia vita), ora che ho trovato un secondino voglio postare la ricettina del dolce di adriano e voglio venire a fare una visitina ai vostri blog!!! dunque la ricetta l'abbiamo sentita in tv al tg!!! e mica so sempre negativi sti tg!!!;-D

100 gr di burro

100 gr tavoletta di cioccolato

40 gr di farina

80 gr di zucchero

2 uova

zucchero a velo

questo dolce nasce a porzione singola da fare nei pirottini, ma adriano ha voluto realizzare un plum-cake, se usate tavoletta di cioccolato al latte mettete meno zucchero sennò è troppo dolce!!! si sciolgono il cioccolato e il burro in un pentolino, dopo si levano dal fuoco, mescolando si aggiunge la farina, le uova e lo zucchero si mescola benissimo e si versa il composto nei pirottini o nella teglia da plum-cake, si inforna per 10 minuti a 180 gradi, la cottura è molto importante, il centro deve risultare cremoso e vanno serviti caldi!!! se si hanno ospiti si può preparare il tutto e metterli in frigo fino al momento dell'infornata!!! si possono decorare con fantasia!!! ah si possono addirittura surgelare da cuocere!!! provateli!!!un bacione buona settimana!!!

Spezzatino alle verdure con riso Juventino!!!

in casa mia è dura, sto tra due milanisti e due interisti, ma vi pare possibile??? io ovviamente sono juventina da sempre, solo ed esclusivamente perché ho un buon senso estetico!!!;-D!!! non ci capisco nulla di calcio!!!ma bianco e nero stanno bene insieme!!! cabrini era uno stra-mega-figo!!!ravanelli idem!!! allora che fai? da ragazzina ero della juve e così è ancora!!!;-D!!!

comunque le quantità sono per 5:

1 kg di bocconcini di tacchino

farina

1 peperone rosso

1 peperone giallo

1 zucchina

1 melanzana

5 pomodorini

1 cipollina

olio evo

sale q.b.

500 gr riso bianconero ;-D

infarino i bocconcini di pollo e li metto a cucinare in olio evo salo, in un'altra padella metto olio e verdure tagliate a cubettoni salo e lascio cucinare per circa 30 minuti, poi unisco verdura e carne e lascio insaporire altri 10 minuti, per noi adulti ho aggiunto un po' di peperoncino!!! servo con il riso bollito accanto!!! goduria per occhi e palato!!! provare!!! un bacione

Torta bicolore glassata!!!

la ricettina l'ho presa dal libricino paneangeli!!! semplice poi arricchita per gli gnomi con decorazioni e farcia!!!

per la torta:
200 gr di burro
175 gr di zucchero
4 uova
1 bustina di vanillina
1 fialetta aroma Rum
pizzico di sale
175 gr di farina
125 gr di frumina
1 bustina di lievito
3 cucchiai di cacao amaro
lavoro il burro con lo zucchero, metto la vanillina, le uova, il sale e l'aroma rum. aggiungo la farina setacciata e mescolata con la frumina e il lievito che diluisco in un po' di latte.metto nella teglia precedentemente imburrata ed infarinata. ci verso il cacao e con un cucchiaio faccio una specie di spirali per farlo penetrare senza mescolare però!!!in forno 160° circa 30 minuti(il mio forno è ventilato).

lascio raffreddare taglio in due e la spalmo con una crema che ho preparato a base di philadelphia light e nutella!!! poi sopra la ricopro con una glassa fatta con due tavolette di cioccolato al latte sciolto a bagnomaria e ci butto sopra degli smarties!!! ecco il risultato!!! è durata pochissimo!!! baci baci !!!ahhhhhhhh la torta fatta da adriano era buonissima poi la posterò!!! deliziosa!!! bacioni

Spezzatino morbido con cous cous

buonasera, mio marito sta tentando di fare un dolce ed io ho un po' di tempo per postare, sperem bene a lui ogni tanto viene in mente qualcosa...con risultati quasi sempre disastrosi, poveri ingredienti!!! però è un bravissimo decoratore e compositori di piatti!!! mica si può avere tutto nella vita!!! comunque ho preparato uno spezzatino con 800 gr di vitellone, tagliato in piccoli pezzi, messi in una pentola con soffrittino di cipolla ed olio evo, un bicchiere di vino bianco ed un dado, ho lasciato cuocere per circa 2 ore, dopo ho aggiunto dei piselli surgelati ed ho lasciato cuocere per altri 30 minuti, ho aggiunto cinque minuti prima della fine 100 ml di panna da cucina e due cucchiaini di curry per dare colore, aggiustato di sale, ho servito con del cous cous accanto era ottimo da provare!!! un bacione buona domenica vi lascio con una frase di Cartesio che mi piace molto: "penso, quindi sono...."

baci baci

Straccetti di tacchino con julienne di zucca

buonasera a tutti vi posto al volo un ricettina...la mia vita si complica ancora di più...nulla di grave , ma ieri abbiamo avuto conferma che marco, mio figlio di 11 anni deve subire un intervento, nulla di grave, ma delicato , e così oltre ai problemi di lavoro, scadenze varie, ho anche questo pensiero ora... vabbè passerà... per consolarmi giro un po' tra i vostri blog e posto una ricettina:

4 petti di tacchino che taglio a pezzetti

farina

nocciole una manciata

sale q.b.

zucca tagliata a julienne

olio evo q.b.

cipolla tagliata finissima

passo il tacchino tagliato nella farina, poi lo metto in una padella con dell'olio evo, sale e faccio rosolare bene, lascio cucinare per circa 30 minuti ,dopo 20 da inizio cottura aggiungo le nocciole , in un'latra padella metto olio evo e cipolla, poi aggiungo la zucca e lascio cuocere 20 minuti salo, servo bello caldo e sfiziosissimo!! buon w.e. a presto!!!

Farfalle delicate...

ragazze come vorrei fare un giro dei vostri blog!!! mi mancate terribilmente...ma purtroppo il lavoro non va come vorrei e sono in ritardo con le scadenze!!! ho tante di quelle ricettine da postare!!! vabbè perdonatemi e non stancatevi di me a causa della mia assenza!!!

per farmi perdonare vi posto questo delizioso primo:

500 gr di farfalle ( pasta ;-D)

3 salsicce

una vaschetta di philadelphia light

sale q.b.

una piccola cipolla

olio evo

15 piccolissime zucchine

al mercato della verdura ho trovato queste tenerissime e piccolissime zucchine che ho dovuto solo lavare, le ho messe in una padella dove avevo fatto soffriggere in olio evo una cipollina tritata finemente, con le 3 salsicce ben sgranate ed avevo eliminato la pelle, ho fatto cuocere per circa 20 minuti, nel frattempo ho messo su l'acqua salata per far cuocere la pasta, quando ho buttato giù le farfalle, ho aggiunto nella padella il philadelphia light aggiustato di sale e bene amalgamato, ho scolato la pasta al dente e mantecato bene nella padella, un po' di grana grattato ed era buonissima!!!

inoltre ringrazio la mia amichissima LO per questo premio!!! io stavolta lo rigiro a tuttittissimi voi!!! e mi raccomando postatelo senno mi offendo!!! un bacio buona serata!!!

Sincerità....

Testo Arisa “Sincerità”

Sincerità
Adesso è tutto così semplice
Con te che sei l’unico complice
Di questa storia magica
Sincerità
Un elemento imprescindibile
Per una relazione stabile
Che punti all’eternità
Adesso è un rapporto davvero
Ma siamo partiti da zero
All’inizio era poca ragione
Nel vortice della passione
E fare e rifare l’amore
Per ore, per ore, per ore
Aver poche cose da dirsi
Paura ed a volte pentirsi
Ed io coi miei sbalzi d’umore
E tu con le solite storie
Lasciarsi ogni due settimane
Bugie per non farmi soffrire
Ma a volte era meglio morire
Sincerità
Adesso è tutto così semplice
Con te che sei l’unico complice
Di questa storia magica
Sincerità
Un elemento imprescindibile
Per una relazione stabile
Che punti all’eternità
Adesso sembriamo due amici
Adesso noi siamo felici
Si litiga quello è normale
Ma poi si fa sempre l’amore
Parlando di tutto e di tutti
Facciamo duemila progetti
Tu a volte ritorni bambino
Ti stringo e ti tengo vicino
Sincerità
Scoprire tutti i lati deboli
Avere sogni come stimoli
Puntando all’eternità
Adesso tu sei mio
E ti appartengo anch’io
E mano ella mano dove andiamo si vedrà
Il sogno va da se, regina io e tu re
Di questa storia sempre a lieto fine
Sincerità
Adesso è tutto così semplice
Con te che sei l’unico complice
Di questa storia magica
Sincerità
Un elemento imprescindibile
Per una relazione stabile
Che punti all’eternità…


Sincerità...elemento imprescindibile, in tutti i rapporti!!!;-D

Grazie Tiziano per la tua poesia....

buona domenica a chi sa emozionarsi come tutti voi che passate di qua...vi abbraccio!!!

Premio!!!

con immensa felicità posto questo premio... donatomi da due splendide persone!!! due mie amiche speciali sempre presenti...stellabianca ed unika questo premio io lo rigiro anche a loro perché tutto meritato:

Un premio che parla di
Amicizia, un sentimento fatto di libertà, rispetto e dolcezza!!!!

grazie lo passo a:

martina

lo

pamy

rossa

dida

onde

simo

sara

anicestellato

cannelle

apina

laura

luca and sabry

manu e silvia

e a tutti coloro che hanno voglia di prenderlo!!!ve lo do con tutto il cuore giuro!!! siete tutti speciali e presenti per me!!! sempre!!!

Ciambelline al vino

ciao non vedo l'ora che arrivi il w.e. per girare un po' nei vostri blog!!! comunque questa è una vecchia ricetta ma non ho neanche il tempo di postare!!! girando per il web ho trovato la ricetta, veramente ne ho trovate molte, ho mischiato un po' di notizie ed è uscita fuori questa:

800 gr. di farina

300 gr. di zucchero

200 ml. di vino bianco

200 ml. di olio di semi

una bustina di vaniglia

10gr di lievito

un pizzico di sale
si fa la classica fontana con la farina nel cui centro si mettono gli altri ingredienti, si impasta fino ad ottenere una pasta omogenea e compatta, si fanno dei serpentelli a cui poi si da la forma di piccole ciambelle!!! poi si passa una sola parte nello zucchero e si mettono su una teglia dove avevo già steso carta forno, le inforno a 160° per 15 minuti circa (l'aspetto deve essere dorato).

a me piacciono bruciacchiate!!! sono buonissime!!!

Rollè di vitello!!!

ragazzi come vi avevo già annunciato, questa a la seconda settimana tosta poi dovrebbe andare meglio!!! spero!!! comunque cucinare mi rilassa un po', così dal mio macellaio mi sono fatta dare una bella fetta stesa di vitello da rollè, ci ho messo nel mezzo 1 etto di prosciutto cotto, un po' di pepe, rosmarino,salvia ,sale pochissimo, e l'ho avvolto ben benino ed infilato in una rete da rollè( si acquista, a me l'ha regalata il macellaio), poi ho messo il tutto in una pentola con dell'olio evo, cipolla tritata, un ramo di rosmarino, un bicchiere di vino bianco, un dado ed ho coperto, ho lasciato cucinare per circa 1 ora e trenta, ho lasciato raffreddare (io non molto per quello si è un po' sfaldato) eliminato la retina, affettato e servito con delle crocchette di patate acquistate surgelate!!!! non sono stata bravissima ma non avevo tempo per farle!!! perdono!!! un baciotto a prestissimo, spero di riuscire a fare un giro di blog!!! uffa !!!oggi è un pomeriggio impegnativo poi vi racconto!!! baci baci!!!

Rose del deserto!!!

buona domenica bellissimi... come è andato il san valentino??? per me stendiamo un velo pietoso... e vabbè ogni tanto si litiga dai!!! comunque per consolarmi ecco una ricettina presa dal web e rivisitata da me!!! biscottini di consolazione

ingredienti (per 30 pezzi circa)

3oo gr corn flakes

250 gr farina 00

200 gr burro morbido

200 gr zucchero

2 uova

1 bustina lievito vanigliato

una manciata di uvetta sultanina

una manciata di pinoli.

accendere il forno a 150° circa

sbattere insieme uova e zucchero finché il composto si gonfia e diventa chiaro,unire il burro continuando a sbattere finché si sarà amalgamato poi la farina e il lievito setacciati e miscelati insieme, sbattendo finché è possibile e poi aiutarsi con un cucchiaio di legno, deve essere un impasto morbidissimo che si possa comunque manipolare con le mani, poi mettere i corn flakes in una grossa ciotola,foderare la placca con carta da forno.con un cucchiaino prendere poco impasto alla volta (circa mezzo cucchiaio) e tuffarlo dentro i corn flakes, spingendolo con un altro cucchiaio, mi aiuto con le mani spingendo per far attaccare bene i corn!!!metto i mucchietti un po' distanziati tra di loro nella teglia, schiacciandoli un pochino .inforno fino a quando saranno leggermente dorati (circa 20 minuti). sono buoni buoni buoni!!! provare per credere e facili facili!!! al posto dell'uvetta si potrebbero usare gocce di cioccolato!!! gnam gnam!!!

Buon San Valentino!!!

...vi auguro una splendida giornata in compagnia delle persone che amate...

e buon w.e. vi abbraccio e vi mando un bacio azzeccoso!!!!;-D

Pollo alla grappa moscato e limone

eccomi appena ho un secondo posto sono piena di ricettine:

5 sovraccoscie di pollo con la pelle

aglio

salvia

rosmarino

succo di 2 limoni

buccia grattata di un limone (mi raccomando solo il giallo)

mezzo bicchiere di grappa di moscato

olio evo

sale q.b.

ho messo un filo d'olio evo in una padella che può andare anche in forno, aglio ed il pollo che avevo precedentemente lavato( io lo lavo), ho fatto sigillare la carne e poi ho aggiunto il resto degli ingredienti e ho coperto a fuoco medio per 40 minuti...dopodiché lo metto in forno e lo faccio ben rosolare sopra!!! vi assicuro è davvero buono!!! semplice e buono!!!un bacio a tutti....

Raccolta Carnevalesca!!!

partecipo alla raccolta di Carolina !!!

ciao ragazzi....ho tantissime ricette da postare e pochissimo tempo per farlo!!! odio quando non posso dedicarmi a voi ed al blog!!! uffa!!! vi abbraccio fortissimo e vi posto questo dolcetto le dosi sono per uno, io ne ho fatti due!!! qui da me vanno a ruba!!!ingredienti:

300 g di farina bianca
150 g di zucchero
60 g di cacao amaro
200 ml di latte
120 g di burro
2 uova
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

per la glassa e decorazione:

2 tavolette di cioccolato sciolte a bagnomaria

riso soffiato al cioccolato

per il ripieno:

150 gr di mascarpone

4 cucchiai di nutella

setaccio la farina con il cacao, lo zucchero e il bicarbonato aggiungo le uova, il burro fuso e il latte tiepido e mescolo fino a rendere l'impasto liscio e omogeneo, verso il composto in uno stampo per ciambella e faccio cuocere in forno caldo per 50 minuti circa, la lascio raffreddare , la taglio in due e ci spalmo nel mezzo il mascarpone mischiato con la nutella. il cioccolato bello fuso lo faccio colare sopra il dolce e lo spalmo bene, ci faccio cadere sopra una pioggia di riso soffiato e faccio raffreddare!!! ai bambini piace da matti... anche ai grandi!!! ;-D

vi abbraccio!!!

..........................................................

................silenzio per eluana.....................

Auguri a me ed Adriano....

oggi sono 12 anni che siamo sposati.....

Erbette speciali!!!

buongiorno...e buon w.e. stamattina avrei voluto fare un giro nei vostri blog e lasciare commenti di saluto...ma non so perché non mi fa entrare!!! ho avuto difficoltà ad entrare anche nel mio!!!uffa , quindi vi auguro un buon w.e. da qui e vi posto questo contorno, è delizioso....io ho mangiato solo questo!!!!

1 kg di erbette miste da lessare (cicorino, spinacini,bietina ecc ecc)

1 manciata di uvetta ammollata

1 manciata di pinoli

olio evo

1 spicchio d'aglio

sale q.b.

ho pulito bene e lessato le verdure, l'ho scolate e poi le ho ripassate in padella con uno spicchio d'aglio intero che poi elimino, olio evo, sale q.b. dopo cinque minuti di inizio cottura ho aggiunto l'uvetta ammollata ed i pinoli, altri 10 minuti di cottura e servo bello caldo!!! ciaooooooooo

Insalata da strega....

non potevo certo mancare alla raccolta della mia collega strega....e così eccola la ricettina di questa insalata stregata...ad adriano è piaciuta tantissimo le dosi sono per due persone per una abbondante mangiata:

450 gr di insalatina misticanza( mista rucola,ricciolina ecc ecc)

4 funghi coltivati crudi tagliati a fettine sottili

una manciata di pinoli

1 etto di formaggio brie tagliato a cubetti

6 bocconcini di petto di tacchino cotti semplicemente in olio evo e sale ben arrosolati

10 olive verdi dolci

olio evo

aceto balsamico

sale q.b.

pulisco bene l'insalata la lavo e asciugo, la metto in una grande ciotola,aggiungo i pinoli, i funghi, le olive,il formaggio e il tacchino tagliato a piccoli dadi, condisco con olio evo, io sono fortunata lo ho di casa, abbondante aceto e sale q.b. , mescolo benissimo e servo con del pane alle olive ed un buon bicchiere di vino bianco( falanghina)!!! ottimo direi !!! buon w.e.!!!

Non facciamo finta di nulla....

Questo dovrebbe essere un titolo dei giornali… non la spazzatura che ci propinano ogni giorno!È una storia dura ma che riscalda il cuore… con una foto di John Gebhardt in Iraq.La moglie di John Gebhardt's, Mindy, ha detto che l’intera famiglia di questa piccola bambina è stata sterminata. Gli insorti volevano uccidere anche la bambina e così le hanno sparato alla testa… ma non ci sono riusciti. È stata curata nell’ospedale di John e adesso sta guarendo ma continua a piangere e a lamentarsi. Gli infermieri hanno detto che John è l’unico che sembra riuscire a calmarla per cui John ha passato quattro notti tenendola in braccio mentre tutti e due dormivano su quella sedia. La bambina continua a migliorare.John è un vero eroe di guerra e rappresenta ciò che il mondo occidentale sta cercando di fare.Questo, amici, merita di essere condiviso con il mondo! Fatelo!Non vedrete mai cose del genere al telegiornale. Fatelo girare. Se non lo fate non succede nulla ma la gente ha bisogno di vedere foto come questa e di rendersi conto che stiamo facendo la differenza. Anche se si tratta semplicemente di una piccola bambina per volta.

da facebook

Per me....

oggi una persona molto coraggiosa ha avuto la forza di chiedere scusa e di ammettere di aver sbagliato molto nella sua vita....gli auguro di trovare molta serenità in questo suo cammino di crescita... grazie per avermi dedicato questa canzone....

Crostoni bacon e verde....

ciao questi sono per iniziare la settimana, sono facilissimi e si preparano a secondo del numero di commensali.... servono delle fette di pane, del bacon a dadini e del gongorzola mascarponato....

si spalmano le fette con il gongorzola mascarponato, ci si mette qualche cubetto di bacon ed il tutto il forno per circa 10 minuti!!! si servono caldi!!! buona settimana... io lavoro come una matta!!! bacioni