ciao ragazzi, perdonate la latitanza ma il mio pc ha fatto le bizze!!! quindi ora ne approfitto per augurarvi un buon w.e. e vi posto questa deliziosa ricettina....provatela è buonissima:
300 gr di tonno fresco
20 gr di funghi secchi( porcini del trentino)
5 filetti di acciughe
olio evo
prezzemolo
aglio
vino bianco
trito bene il prezzemolo e l'aglio con il mio aggeggio magico e li faccio soffriggere in un tegame con l'olio evo e i filetti d'acciughe faccio rinvenire i funghi in un po' d'acqua, li strizzo, li trito e unisco al soffritto ed ai filetti di tonno.spruzzo con il vino.cuocio altri 10 minuti. la ricettina l'ho trovata sul web!!! buon w.e. un abbraccio!!!
19 commenti:
Sai che questa preparazione ci piace proprio!! il pesce con i fughi secchi è un abbinamento insolito, ma sicuramente da provare!!
baci baci
Tonno e funghi che bel "matrimonio" !!! Baci Laura
un ottimo abbinamento, saporito e stuzzicante!
buon week end
Che buono manu....ne voglio un pochino anch'ioooooo
Bravissima Manu!!! e buon week end a te!!! bacini!!!
dev'essere veramente ottimo!!! devo provarlo fatto in questo modo! baciii
dev'essere veramente ottimo!!! devo provarlo fatto in questo modo! baciii
sai manu che penso di non saper cucinare il tonno fresco...ma sapessi quanto mi attira:-) passa da me a ritirare un premio:-) buona domenica
Annamaria
Premio per te
non l'ho mai fatto ma sembra davvero eccezionale!!!!vorrei provarlo ...a mio marito piace da matti!!!!!un bacio manu...che bello anche oggi riesco a leggerti!!!!!ti abbraccio claudia
buonooooooooo e che carina la nuova scritta Manu nele foto...un bacione
Ottimo piatto! Trovo che i funghi, porcini in particolare, si accompagnino molto bene al pesce.
Un abbraccio Manu!
Stefano
grande ricetta ma quanto vale cucina italiana ... abbiamo varietà di ricetet infinite brava mnu
Bellissimo abbinamento!!!Buon lunedì!
Chissà che buono!!!!!
Tonno e funghi... immagino delizioso, bravissima!
mannaggia mannaggia! non mi si era aggiornato il blogroll e mi sono persa questa super ricetta!
la faccio vedere a una mia amica che adora il tonno!
Bacio!
saporitissimo! buona giornata
Che bello, mi sa che te lo copio. Non so perchè ma con il tonno fresco ho sempre avuto qualche problema... così sembra facile domarlo.
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