Cenetta!!!

quando il grande gnomo è giù, tanto stanco per il lavoro...e lui lo è spesso, perché lavora molto, mi fa piacere fargli trovare delle belle cenette, così l'altra sera anche se era molto tardi, al volo ho fatto un po' di polenta valsugana, quella che si cuoce in otto minuti, non è buona come l'altra ma d'emergenza può andare...sopra ci ho messo degli straccetti di manzo lasciati a bagno nel vino rosso per un po', infarinati e fatti cuocere in olio evo, con uno spicchio d'aglio vestito che poi ho eliminato, sale, un goccio di vino rosso e via....accanto dei pisellini e funghi champignon cotti in un soffritto di cipolla finissima, pancetta a dadini, olio evo, noce di burro e via.... la cena è fatta semplice e veloce!!! vi abbraccio!!!