giovedì 29 gennaio 2009

Zuppetta di farro e legumi! E grazie....




ciaoooooooooooo...la folle come sapete è tornata!!! in tutti i sensi!!! la cosa che voglio fare subito è ringraziare tutti VOI, mi avete stupito con effetti speciali!!! in questo mio momento no, la vostra vicinanza mi ha commosso, ho letto commenti di tutti voi habitué e di persone che non avevo ma letto prima!!! mi avete fatto piangere più di una volta!!! VOI siete la testimonianza vivente che nella rete non c'è solo marcio, persone con secondi fini ecc ecc... alcuni di voi ho il piacere di conoscerli un po' meglio grazie ai telefonini ( Unika e Rossa di Sera), tramite MSN, Facebook ecc, siete stupendi!!! fate ormai parte della mia vita non potrei non leggervi o non venire nei vostri blog!!! grazie... a tutti voi dedico questa



» Il regalo più grande « di Tiziano Ferro
Voglio farti un regalo
Qualcosa di dolce
Qualcosa di raro
Non un comune regalo
Di quelli che hai perso
Mai aperto
O lasciato in treno
O mai accettato
Di quelli che apri e poi piangi
Che sei contenta e non fingi
In questo giorno di metà settembre
Ti dedicherò
Il regalo mio più grande
Vorrei donare il tuo sorriso alla luna perché
Di notte chi la guarda possa pensare a te
Per ricordarti che il mio amore è importante
Che non importa ciò che dice la gente
Perché tu mi hai protetto con la tua gelosia che anche
Che molto stanco il tuo sorriso non andava via
Devo partire però so nel cuore
La tua presenza è sempre arrivo
E mai partenza Il regalo mio più grande
Il regalo mio più grande
Vorrei mi facessi un regalo
Un sogno inespresso Donarmelo adesso
Di quelli che non so aprire
Di fronte ad altra gente
Perché il regalo più grande
È solo nostro per sempre
Vorrei donare il tuo sorriso alla luna perché
Di notte chi la guarda possa pensare a te
Per ricordarti che il mio amore è importante
Che non importa ciò che dice la gente
Perché tu mi hai protetto con la tua gelosia che anche
Che molto stanco il tuo sorriso non andava via
Devo partire però so nel cuore
La tua presenza è sempre arrivo
E mai...
E se arrivasse ora la fine
Che sia in un burrone
Non per volermi odiare
Solo per volare
E se ti nega tutto quest'estrema agonia
E se ti nega anche la vita respira la mia
E stavo attento a non amare prima di incontrarti
E confondevo la mia vita con quella degli altri
Non voglio farmi più del male adesso
L'amore amore
Vorrei donare il tuo sorriso alla luna perché
Di notte chi la guarda possa pensare a te
Per ricordarti che il mio amore è importante
Che non importa ciò che dice la gente
E poi
L'amore dato amore preso amore mai reso
Amore grande come il tempo che non si è arreso
Amore che mi parla coi tuoi occhi qui di fronte
Sei tu sei tu sei tu sei tu sei tu
Il regalo mio più grande
AMORE nel senso completo del termine!!!!
Ringrazio tutti voi che mi avete donato premi e regali, perdonatemi se non riesco a postarli, ma la mia assenza è stata totale ed ora devo recuperare!!! li ho graditi tutti !!! grazie mille!!!


ora ricettina, una delle mie preferite, come misura uso la mia mano, perché queste cose le mangio solo io!!!
ho messo in acqua per una notte un pugno di: ceci,fagioli borlotti,fagioli cannellini,piselli secchi!!!
il giorno dopo li ho cotti in un litro d'acqua con le seguenti verdure tagliate a dadini: 1 carota, 1 zucchina, 1 patata, 1 pomodoro, 1 scalogno. aggiungo un dado, una manciata di farro, salvia e rosmarino... lascio cuocere abbondantemente,aggiusto di sale e me la servo con un filo d'olio evo e dei crostini!!! con questo freddo ci voleva proprio!!!

GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

lunedì 26 gennaio 2009

Pennette ubriache al salmone!


sono vecchie ricette fatte prima del momento di tristezza... comunque

250gr di salmone affumicato

200 ml di panna

1 piccola cipolla

una noce di burro

olio evo

500 gr di pennette

sale q.b.

mezzo bicchiere di whisky

faccio a pezzetti il salmone, la cipolla l'ho fatta appassire in olio evo e burro, ci metto il salmone, lascio cucinare a fuoco medio, nel frattempo metto su l'acqua la salo, e dopo aver versato la pasta nell'acqua che bolle, aggiungo la panna ed il whisky al salmone, lascio evaporare, manteco bene bene!!! è buonissima!!! mi siete mancati... arrivoooooooooooooooo

domenica 25 gennaio 2009

Per Unika, persona speciale!!!

buon compleanno amica mia....



(video da youtube )

Rientrata!!!

io ed ornellina!!! io e dado!!!
la mia gnoma...streghetta!!! ;-D


il mio bravissimissimo maestro nicola,io e marco mio!!!


gruppo bambini sotto la nevicata che è durata 18 ore!!!



pubblico questo post per ringraziarvi tutti...ma dal profondo del cuore...domani passerò da tutti voi, mi siete mancati terribilmente...la malinconia è passata, i problemi ci sono ma come mi dice la mia dolce metà..."nessuno ci butta giù!!!"... ed è così nessuno e niente mi butteranno mai giù...poi mi ha anche portato in vacanza!!! che dolcezza che è!!! ho le gambe distrutte ma ne è valsa la pena...sciare è fantastico!!! aveva ragione il mio adri!!!! vi abbraccio fortissimissimo e vi dico che siete tutti fantastici...a domani, beccatevi qualche fotina!!!

martedì 13 gennaio 2009

Chiuso momentaneamente per tristezza!!!


momentaneamente non ho la forza di aggiornare il blog...di visitare i vostri...le ricette ci sono, le foto pure, i premi da postare e voi che mi mancate, ma il mio lato pessimista sta prendendo il sopravvento...quindi vi prego di perdonarmi, di perdonare l'assenza di commenti dai vostri blog...vi vengo a trovare, ma non riesco a scrivere...spero ti tornare presto, un motivo ben preciso non c'è, forse è solo stanchezza, il brutto tempo, il mondo come va...non lo so!!! vi abbraccio fortissimo!!! a presto...

sabato 10 gennaio 2009

Cenetta!!!


quando il grande gnomo è giù, tanto stanco per il lavoro...e lui lo è spesso, perché lavora molto, mi fa piacere fargli trovare delle belle cenette, così l'altra sera anche se era molto tardi, al volo ho fatto un po' di polenta valsugana, quella che si cuoce in otto minuti, non è buona come l'altra ma d'emergenza può andare...sopra ci ho messo degli straccetti di manzo lasciati a bagno nel vino rosso per un po', infarinati e fatti cuocere in olio evo, con uno spicchio d'aglio vestito che poi ho eliminato, sale, un goccio di vino rosso e via....accanto dei pisellini e funghi champignon cotti in un soffritto di cipolla finissima, pancetta a dadini, olio evo, noce di burro e via.... la cena è fatta semplice e veloce!!! vi abbraccio!!!

venerdì 9 gennaio 2009

Premio e considerazioni....



ringrazio moltissimo furfecchia e princicci per avermi donato questo premio, il regolamento lo trovate nei post precedenti...e io lo assegno volentieri a tutti coloro che hanno voglia di riceverlo!!! gira già da un po' nei blog quindi sicuramente molti lo avranno...quindi diventa difficile assegnarlo!!! mi farebbe piacere se chi ne ha voglia lo prelevasse qui da me!!!


voglio raccontarvi questa...lo sapete che io ogni tanto straparlo, o meglio strascrivo!!!he he he...trovo anche qualche commentino velenoso, ma da queste parti, chi mi conosce lo sa, si accettano tutte le critiche negative e positive, ci si fa l'esame di coscienza e si chiede anche scusa se è il caso!!! comunque con la premessa che londra è una splendida città, trovo i londinesi doc un pochino poco ospitali, ma vabbè...come sa chi passa qui da me al ritorno da londra, in quasi 300 persone, a causa di uno sciopero improvviso dei mezzi di trasporto(treni),di londra, abbiamo perso l'aereo!!! questo ovviamente a noi italiani ci ha fatto un po' infumare...quindi formato un gruppo di una ventina di persone...alcune delle quali sento ancora, visto l'esborso di denaro in più( treno pagato,taxi,nuovo biglietto aereo ecc ecc nel mio caso quasi 150.oo euro, non tanti ma utili, nottata passata al freddo in aeroporto!!!giornata di lavoro persa!!!sig sig ) ci siamo recati da un responsabile delle ferrovie, ovviamente ci ha dato ragione, ci ha dato un modulo da compilare e ci ha detto che saremmo stati rimborsati!!! e noi " questi non so mica come noi italiani, questi so precisi, massimo un mese e ci ridanno i soldi!!!" invece tutto il mondo è paese!!! facessero poco i precisi i london men!!! sono come noi!!! stanno giocando a ping pong, ci mandano da un ufficio all'altro!!! "telefoni qui"...."mandi una mail li".... ecc ecc ....e noi ovviamente come tutti gli altri abbiamo rinunciato!!!tempo da perdere non ne abbiamo perché si lavora pure noi!!! soldi ne abbiam già persi quindi... ribadisco tutto il mondo è paese siamo esseri umani tutti!!! nessuno è meglio dell'altro neanche gli inglesi che ci snobbano tanto!!! senza offesa per nessuno!!! buon w.e. io questo w.e. lavoro quindi ho poco tempo vi abbraccio!!!

giovedì 8 gennaio 2009

Riso e fagioli con premio!!!




la mia grandissima amica uniKa mi ha onorato con questo premio:


grazie mille è un onore per me essere premiata da te, sai quanto ti stimo!!!

le regole sono le solite:

1.Aggiungere il logo al vostro blog

2.Scrivere il link ti chi te lo regala

3.Passarlo a 7 o + blogs

4.Avvisare i vincitori.

ed ora una ricettina semplice semplice:

1 scatola di fagioli borlotti

1 scatola di fagioli cannellini

olio evo

soffritto di carote,sedano e cipolla

1 dado

salvia

rosmarino

sale q.b.

ho fatto in una pentola un soffritto di sedano,carota e cipolla tagliato piccolissimo, poi vi ho versato i fagioli con circa 5 bicchieri d'acqua, messo un dado, coperto e fatto insaporire a fuoco basso per circa 30 minuti, poi ho versato del riso, regolatevi con l'acqua io ne ho messi solo tre bicchieri di riso, perchè lo mangiamo solo io il grande gnomo e la streghetta!!! gli schizzignosi senza fagioli!!! sti viziati!!! ho aggiustato di sale ed ho lasciato cuocere il riso, ho servito con un filo d'olio a crudo, per noi adulti olio al peperoncino!!! ciao buona serata!!! oddio devo assegnare il premio!!! ecco:

manu e silvia

manuela

onde

viviana

streghetta

simo

rossa di sera

ed anche a tutti coloro che non lo hanno e hanno piacere di riceverlo da me!!! un bacione grazie unika!!!

scusate se non linko!!! ma il tempo è tiranno devo stirare!!! buona serata!!!

martedì 6 gennaio 2009

Esperimento!!!


buona befana!!! sono stanchissima ho lavorato tutta la notte...qui è pieno di bambini buoni!!! sig sig!!! dunque vi posto la ricettina dei miei primi struffoli...sono buoni!!! ma nonostante li abbia fatti piccolissimi, mentre li friggevo in una pentola con abbondante olio si sono gonfiati...dovevo mettere meno bicarbonato!!! bho????

4 etti di farina

3 uova intere

buccia di un limone grattata

mezzo bicchiere di vino bianco

un pizzico di bicarbonato

20 gr di burro

un cucchiaio di zucchero

miele

olio per friggere

dunque ho fatto la classica fontana con la farina, ci ho messo al centro le uova, il vino (io ho usato il rosee),la buccia del limone grattata,lo zucchero, il burro fuso ed il bicarbonato. ho impastato bene bene fatto una bella palla ed un po' alla volta facevo un serpentello e dei microscopici gnocchetti per capirci!!! poi ho fritto in abbondantissimo olio in una bella pentola scolato bene, sono sincera non hanno assorbito olio per nulla, messo in una ciotola versato sopra abbondante miele, mescolato e lasciato insaporire!!! secondo me io ho messo troppo bicarbonato perché sono venuti più morbidosi di quello che dovevano essere...ma comunque buoni!!! ciaoooooooooo!!!

lunedì 5 gennaio 2009

Premio!

ringrazio la mia amica maya, l'unica apina che non mi fa paura....

grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee...il mio primo premio 2009, donato dalla simpaticissima e bravissima claudia, sono felicissima di ricevere questo premio da lei!!! per me è una nuova amica ed essere apprezzata da lei è importante!!! a mia volta devo girare il premio ad altri 7 blog, è il regolamento...io lo giro a:

i motivi sono: che sono amici, sono creativi e adorabili...darlo solo a 7 è un po' poco, sono sincera, vorrei donarlo a moltissimi di più!!! quindi se fosse possibile vorrei darlo a tutti coloro che passano di qui e sono: lo,lucaandsabri,martina,claudia,daniela,simo,eleonora,castellana,viviana,pippi,rossadisera,marilena, mirtilla,princicci,dolcetto,pizzicotto,cricetino,streghetta,lamela,morettina,cindy,aioluk, manusilvia,memole,veronica,silvietta,cannelle,manuela,ely,pamy,onde,fantasilandia,(perdonate se ho scordato qualche nome!!!ci siete anche voi nel mio cuore) ecc ecc ecc....perché su ogni blog che frequento trovo passione, amore,inventiva e vita...trovo essere e non avere!!! vi abbraccio!!!

sabato 3 gennaio 2009

Crostini cotto e formaggio!!!


buongiorno una ricettina semplice semplice, quando non si ha voglia di cucinare, avete presente?

6 fette di pane

latte

un uovo intero

2 etti di prosciutto cotto

galbanino

ho messo su ogni fetta pane prosciutto cotto e fettine di galbanino, stando attenta le ho immerse per 3 secondi nel latte dove avevo sbattuto anche l'uovo, le ho deposte su una teglia da forno ed ho infornato per circa 20 minuti facendole ben bene rosolare! semplici e gustose! buon w.e.!!!

giovedì 1 gennaio 2009

Cenone di San Silvestro!!!

alcuni dolcetti!!! buona serata a presto!!!














primo, secondo e padroni di casa!!!





centro tavola fatto da renata















insalata di polpo e patate e tiella

















ciao a tutti, buon anno!!! ieri sera è stata una bellissima serata..il piacere di stare con vecchissimi amici, se pensate che la padrona di casa è la mia amica da ben 30 anni...una sorella, siamo stati benissimo...pochi ma buoni, lo conoscete il detto? 6 adulti e 8 bambini tra i 6 e i 15 anni, ma non si sono ne visti ne sentiti!!! abbiamo mangiato benissimo, fatto tutto da noi, io ero addetta ai bambini, quindi lasagna, ed ai dolci, strufoli, torta richiesta dalla mia strega con i personaggi di "high school musical", pandoro con la cremina al whisky e mascarpone, torroni zanzibar!!!il mio preferito, aperitivo con cocktail di gamberi,cornettini salati al salmone, melanzane ripiene rucola e tonno ecc, antipasto con tiella gaetana, divina ve lo assicuro, primo spaghetti alla chitarra con pesto di ruchetta,pachino e gamberi, secondi seppie ripiene, zucchine e melanzane il tutto fatto dalla padrona di casa, poi loredana altra amica insalata di patate e polpo e cotechino con le lenticchie!!! che ve ne pare??? vi posto un po' di foto!!! a presto amici!!!

mercoledì 31 dicembre 2008

Buon anno nuovo

...auguro a tutti voi,che passate sempre o sporadicamente, o che non passate proprio, un anno nuovo bellissimo e pieno di tutto ciò che desiderate...vi abbraccio!!!...

martedì 30 dicembre 2008

Risotto allo zafferano con straccetti di pollo ai carciofi e ...




oggi posto ricettine, perché questo blog sta diventando troppo serio e la cosa non mi va!!! la vita è bella io sono felice, dio mi ha donato una bella famiglia non posso volere di più...serenità questo è quello che desidero...non ricchezza ma serenità...essere... comunque oggi ho fatto un semplice risottino allo zafferano:


1 bicchiere di riso ogni persona


soffritto di cipolla con un filo di olio evo e burro


brodo vegetale di dado


una bella padella e piano piano ho fatto andare il riso aggiungendo brodo di tanto in tanto, ed alla fine una bustina di zafferano


in un altra padella olio evo ed aglio dove ho messo 4 carciofi ben lavati, elimino il pelo e le foglie dure (con i guanti sennò le mani si fanno nere) taglio le punte e li affetto a fettine fine, li butto in padella e ci aggiungo dopo 5 minuti il petto di pollo che ho tagliato a striscioline, lascio cucinare per circa 30 minuti aggiustando si sale.


con gli altri 5 carciofi sempre ben lavati ed affettati a spicchi e mezzo broccolo romano a pezzi, li butto il acqua che bolle 5 minuti, li lascio asciugare bene, li passo in una pastella fatta con acqua, farina, un po' di birra non chiedetemi le dosi ho fatto ad occhio, la birra era solo mezzo bicchiere, il resto dipende dalle quantità di roba da friggere... ci ho passato le verdure che poi ho fritto in olio evo...ed il pranzo è fatto....dopo ste feste dieta!!! avevo perso 7 kg ma mi sa l'ho ripresi tutti!!! uffa!!! vi abbraccio ci sentiamo per gli auguri e perdonatemi se non riesco a passare come vorrei!!!

lunedì 29 dicembre 2008

Se mi leggi...e lo spero!

apri parentesi ...tu hai iniziato questo gioco il 26 dicembre...mi arriva un sms mentre stavo con la mia famiglia ed i miei amici a casa mia..."levati dalle palle,te lo dico con le buone ed educatamente mi hai stancato" io ti rispondo, ti chiedo "chi sei? credo tu abbia sbagliato numero" ed invece tu continui...allora io consigliata da un mio amico avvocato che era li con me ti rispondo " smettila perché vado dai carabinieri ed attraverso il numero risalgo a te" tu mi hai detto "sto a ride" il giorno dopo, dopo vari tentativi di chiamarti per vedere chi eri, tu riattaccavi...abbiamo provato sia io che adriano, ma tu riattaccavi...io tramite delle conoscenze sono risalita a chi eri...potrei ora qui scrivere il tuo nome ed il tuo cognome, abbiamo conoscenze in comune, ma evito, stasera hai chiamato mio marito con numero anonimo ovviamente da vigliacca quale sei...gli hai urlato che dobbiamo lasciarti in pace... ma in pace de che??? sei tu che hai iniziato questo stupido gioco...ma chi ti cerca...ma chi ti si caga...io ho solo voluto capire chi eri, ora lo so, e casco dalle nuvole ma che ti avrò fatto mai???? mi spiace se sei infelice o sei hai problemi, ti consiglio un bravo medico...lascia stare me e la mia famiglia ... ti avviso io educatamente ora basta perdi i nostri numeri, per me non sei nessuno!!!!fermati o ti farai male...non ho tempo da perdere con te...basta, certo poveretta a santo stefano invece ti stare con la tua famiglia scrivevi a me, una sconosciuta, mi fai tenerezza, non costringermi ad essere cattiva, stai al tuo posto.... finiscila!
chiudi parentesi

sabato 27 dicembre 2008

Datteri ripieni




ciao a tutti...come procedono le feste? spero bene, soprattutto serenamente...io vi posto una ricettina di questi giorni facile facile:
40 datteri
altrettanti gherigli di noci
500 gr di mascarpone
10 cucchiai di miele
mischio il miele con il mascarpone bene bene, lo mescolo così diventa bello cremoso, nel frattempo adriano taglia in lunghezza i datteri e li priva del nocciolo (il lavoro più sgradevole, lascia le mani appiccicose he he he) riempo il dattero con il mascarpone e posiziono il gheriglio di noce è buonissimo!!! si conservano in frigo, provateli sono divini...e molto calorici!!!! un bacio e buon proseguimento per le feste!!! vi abbraccio!!!

giovedì 25 dicembre 2008

E' ora di tornare alle ricette...











buon natale! vi posto alcune foto del pranzo di natale ma non tutte le ricette, perché tra la vigilia e oggi sarebbero troppe!!! il tronchetto non l'ho fatto io, ma un cliente del grande gnomo, pasticciere, era troppo bello per non mettere le foto, comunque era un rotolo di nutella, ricoperto di mousse di cioccolato,crema al limone e panna, divino!!! le pere sono semplicemente ben lavate, affettate ed al centro vi è del gorgonzola lavorato a mano, messo con una siringa da pasticciere ed un gheriglio di noce, sono da aperitivo, divine!!! e passiamo al capolavoro fatto domenica scorsa...i cappelletti:
16 uova
quasi 2 kg di farina
sale q.b.
questa è la dose per la sfoglia ( vengono circa 500 cappelletti), metto la farina a fontana, non tutta, al centro le uova, il sale ed inizio a lavorare aggiungendo farina fino ad ottenere un pasta liscia e dalla consistenza non troppo dura, poi con la macchinetta di nonna papera a manovella, stendo la sfoglia, a noi non piace finissima e così via, la passo più volte e con la rotella taglio dei quadratini al cui centro depongo il composto del ripieno:
1 kg tra petto di pollo, carne di vitellone, maiale, 2 salsicce che faccio passare dal macellaio 1 sola volta, a parte una fetta di crudo di parma da 2 etti ed una di mortadella da 2 etti, cuocio la carne aggiustando leggermente di sale, ci vuole circa una 40tina di minuti( un profumino!!!) aggiungo a pezzi prosciutto e mortadella, grana padano grattato,noce moscata e passo tutto con il robot, deve avere una consistenza uniforme e senza grumi, quasi una crema, io sono quella che mette il composto al centro del quadrato ed adri fa la forma del cappelletto!!! è bravissimo!!! io li ho preparati domenica scorsa, quindi li avevo surgelati, li ha cotti mia suocera, in un brodo buonissimo fatto con muscolo e gallina ed i vari odori!!! buonissimi!!! se volete chiedermi chiarimenti a disposizione!!! bacioni di nuovo felice natale!!! buona serata!!!
tra le foto c'è la mia fatina...più che altro streghetta!!!

BUON NATALE!!!

...questa è per gli amici poco romantici, che dicono che il mio blog è troppo mieloso e noiso...beccateve stà scenetta...buon natale!!!

martedì 23 dicembre 2008

Riflessioni di fine d'anno!!!


come tutti sapete nel mio blog non poteva mancare il post sfogo di fine d'anno... che dire se tiro le somme questo è stato un anno difficile ed intenso...purtroppo papà è stato male, non che si sia ripreso ma stabilizzato diciamo, comunque vi dico solo che il cardiologo non si capacita del fatto che sia ancora vivo!!! anzi lo considerano un miracolo vivente...quindi ringrazio DIO per il tempo dato e che ancora ci vorrà dare...ringrazio DIO perché pare che abbiamo risolto il problema di luca...ringrazio DIO perché mi ha fatto uscire da un tunnel che avevo ormai "arredato"... però ho un sassolino nella scarpa che devo levarmi!!! alla mia veneranda età ( quasi 40 anni) non avevo mai conosciuto una persona capace di parlare male di tutti, ma dico di tutti proprio tutti, con la capacità di continuare ad essere in buoni rapporti con quasi tutti... so che è difficile da capire!!!ma avete presente quella brava personcina che con me parla di tizio e caio e sempronio, e con loro parla di me??? ebbene si, ma poi ha la capacità di continuare ad avere rapporti con tutti, non vi nascondo che un po' di delusione l'ho provata, ma poi ho ringraziato babbo natale, questa mia scoperta è un suo dono!!! allora io vorrei dire a questa persona che non sono cojona, che so chi è!!! che il fatto che io faccia finta di nulla non è perché non ho un cervello, ma semplicemente perché ho deciso di accettare le persone per quello che sono e comportarmi di conseguenza!!! certo io sono piena di difetti... sono difettosa di fabbrica senza soddisfatti o rimborsati...ma certo non sono ipocrita!!! io non parlo, anzi sparlo se qualcuno non mi fa del male, e se qualcuno me ne fa mi limito ad esporre fatti e mie idee, ti dico che tutti i nodi tornano al pettine e che questo modo di fare è sintomo di una profonda insana malattia, mi spiace se tu non sei felice della tua vita, ma non è denigrando la vita degli altri che soddisferai questa tua insodissfazione...i soldi, purtroppo, non danno la felicità, i titoli non danno la signorilità... non puoi fingere di essere quello che non sei...ti assicuro saresti certamente un essere migliore accettando le tue origini.... signori si nasce non ci si diventa con un buon conto in banca...ma sai qual'è la cosa più triste??? neanche leggendo questo post capirai che si tratta di te... buon natale!!!



AUGURO A TUTTI VOI UN SERENISSIMO NATALE!
anche a te...

Solo per te - "Adriano"

Solo per te
convinco le stelle
a disegnare nel cielo infinito
qualcosa che somiglia a te

solo per te
io cambierò pelle
per non sentir le stagioni passare
senza di te

come la neve non sa
coprire tutta la città

come la notte
non faccio rumore
se cado è per te

come la neve non sa
coprire tutta la città

come la notte
non faccio rumore
se cado è per te

è per te
è per te
è per te

come la notte
non faccio rumore
se cado è per te

come la notte
non faccio rumore
se cado è per te

come la notte
non faccio rumore
se cado è per te

come la notte
non faccio rumore
se cado è per te

"perdonate ma uso questo spazio per dichiarare tutto il mio amore a quella persona che ha deciso di compiere questo viaggio con me...grazie adriano per avermi scelto, a volte ferito, perdonato, dato la gioia di 3 doni del cielo, per rendere la mia vita a volte amara, a volte dolce...per tutti gli istanti già vissuti e che dovremo vivere...grazie per essere la mia parte ottimista, per essere la mia parte razionale...grazie per essere quello che sei...buon natale..."

domenica 21 dicembre 2008

Letterina a Babbo Natale!


Questo "giochino" davvero simpatico me lo ha passato la mia amica unika ...si chiama "la letterina a Babbo Natale "e si tratta di fare un post con una letterina a Babbo Natale, le regole sono davvero poche:
1) ci deve essere tutto, dai regali spirituali (sarò più buono e andrò sempre a letto presto...) ai regali materiali.
2) un regalo per il mondo
3) scegliere 5 amici a cui girare il gira-gioco
4) mettere una figura che vi piace di Babbo Natale
e scrivere che l'ha lanciato Anna Paola

quindi pronti partenza via:

Caro Babbo Natale

...quello che desidero più di ogni altra cosa è la serenità per me e la mia famiglia...null'altro, ti chiedo di aiutare l'italia ad uscire da questo periodo nerissimo per molti...ti chiedo di aiutare le persone che soffrono... so che chiedo molto, sarebbe forse meglio chiederti di donare a tutti, proprio a tutti ,una coscienza forse questo aiuterebbe tutti a comportarsi meglio e sono certa, questo sarebbe un buon principio, certo chiedendo così tanto devo prometterti qualcosa in cambio, quindi visto che non sono una santa, cercherò di comportarmi meglio di quello che ho fatto fino ad adesso, cercherò di essere più elastica con le persone che non sono poi così coerenti!!! tutti sbagliamo...allo stesso tempo cercherò di svegliarmi per non prendere più sole, come dicono a roma, per fare questo mi basterà non aspettarmi nulla!!!certo basterà a non restare delusa...ma io continuerò ad essere generosa, altruista e disponibile al contrario di quello che mi consiglia mio marito, insieme alle mie amiche, perché non posso violentarmi e diventare una scettica non lo sono!!! per ultimo, ma non meno importante...essendo mamma di tre splendidi bambini, dei veri doni di dio, ti chiedo ti portare a tutti i bambini del mondo ciò che desiderano, salute e cibo...colgo la tua notorietà, per ricordare a tutti che il 6 gennaio è la giornata mondiale del missionario, basta recarsi in chiesa per fare un offerta!!! ci sono persone fantastiche al mondo, che in questo momento stanno aiutando chi ne ha bisogno proteggile babbo natale!!! buon natale ti voglio bene!!!

emanuela

ora amici miei nell'augurarvi buon natale giro questo giochino a:









BUON NATALE!!!!

Buon Natale!!!

...non sapevo quando avrei aperto questo blog, che avrei virtualmente conosciuto persone splendide, come siete tutti voi che passate di qui!!! voglio farvi gli auguri di vero cuore...alcuni di voi hanno pubblicato post bellissimi per aiutare bambini, animali...io voglio chiedere a Babbo Natale di pensare a tutte quelle persone che hanno perso e stanno perdendo il lavoro, purtroppo sono molte!!! al tg non parlano altro che di cassa integrazione, settimana scorsa il marito di un'amica insieme ad altri colleghi ha perso il lavoro...vedo male questa italia babbo natale!!! dacci una mano per queste persone e per i nostri figli...aiuta l'italia ad uscire dal tunnel...che i politici passati, presenti e futuri acquisiscano la sagezza necessaria per aiutarci veramente....
buon natale vi adoro miei amici virtuali!!! sereno natale a voi e famiglie!!!

sabato 20 dicembre 2008

Buon week end e polpettone!!!


ciao...perdonate la mia assenza, ma chi ha tre o più figli mi può capire...recite a scuola, recite e lezioni dimostrative varie...cene a pranzi scolastici...figli che vogliono giustamente invitare amichetti a pranzo per scambiare gli auguri... così oggi, ultimo giorno di scuola, ho a pranzo 6 piccole pesti!!! bellissime, tre mie ovviamente, ho fatto la lasagna bianca e verde, la cui ricetta è già postata nel mio blog e il polpettone ripieno...ecco la ricetta:

1 kg di carne macinata

1 etto di prosciutto cotto

del formaggio dolce filante

olio evo

cipolla

sale q.b.

pane vecchio

latte

prezzemolino tritato

2 uova

pan grattato ( fatto dalla mia nonna)

mezzo bicchiere di vino bianco

dunque in una terrina metto il macinato, un pizzico di sale, le uova, il pane sbriciolato ed ammollato nel latte, il prezzemolino e mescolo benissimo, poi stendo il tutto su della carta pellicola dando più o meno la forma di un rettangolo alto circa un paio di centimetri, vi metto sopra il prosciutto cotto e al centro il formaggio tagliato a pezzetti, poi aiutandomi con la pellicola lo arrotolo a forma di un missile!!! ;-D, metto in una padella fonda con coperchio olio evo cipolla a fettine sottilissime, faccio soffriggere poi metto il polpettone che ho prima passato nel pan grattato, lo faccio sigillare da ogni parte e aggiungo il mezzo bicchiere di vino bianco, copro e lascio cuocere a fuoco basso per una quarantina di minuti!!! è buonissimo provatelo!!! un bacio verrò presto a trovarvi!!! buon w.e.

martedì 16 dicembre 2008

Perchè il Natale è dei bambini!


grazie ad andrea per questa splendida iniziativa...non tiriamoci indietro, basta veramente poco...colgo l'occasione per dirvi che luca sta benissimo!!!grazie a tutti!!!

lunedì 15 dicembre 2008

Grazie Sara!!!


questo premio me lo ha donato una nuova amica, la dolcissima sara... ti ringrazio infinitamente per questo dono, consentimi di metterlo sotto l'albero visto che siamo vicini a natale, grazie per il bellissimo dono io questo dono perdonatemi ma lo voglio donare a tutti voi...tutti voi che passate di qui...a rallegrarmi con i vostri commenti, a tirarmi su se sono triste, o a condividere con me le gioie!!! grazie a tutti voi!!! vi abbraccio e buona serata a tutti!!!

Tacchino alla paprika


la foto è orribile ma vi assicuro era buonissimo...l'hanno mangiato anche gli gnomi!!! ho detto tutto...come mi piace cucinare!!! solo che ho così poco tempo in questo momento...domani di nuovo al bambin gesù con luca!!! abbiamo il controllo...comunque ecco la ricetta:

per 5:

5 fette di tacchino

10 cucchiaini di paprika

una scatolina di panna da cucina

mezzo bicchiere di vino bianco

olio evo

un dado

taglio a striscioline il tacchino, lo metto a rosolare con l'olio evo in una padella, poi aggiungo la paprika , il vino bianco ed il dado, mescolo bene copro e lascio cucinare 20 minuti, tolgo il coperchio lascio consumare a fuoco vivo aggiungo la panna e mescolo , lasciando cucinare altri 10 minuti.

io l'ho servito con del riso thai ci stava benissimo!!! scusate per la foto, bruttissima!!! buona serata!!!

sabato 13 dicembre 2008

Cena del sabato sera!!!




finalmente stasera sono riuscita a mettermi ai fornelli come si deve... ho preparato oggi pomeriggio il sugo con le spuntature...
1 bottiglia di passata
1 dado
500 gr di costarelle di maiale prese dal macellaio di fiducia
5 salsicce luganighe
sale q.b.
aglio
ho messo la carne in una pentola, l'ho fatta cucinare 5 minuti senza nulla, solo uno spicchio d'aglio , ho aggiunto la passata, il dado ed ho fatto cucinare per tre ore circa aggiustando si sale alla fine e non ho messo olio.
ho fatto poi 500 gr di polenta in due litri d'acqua salata, mescolando benissimo.
sulla piastra ho cucinato, aiutata dal grande gnomo, i cappelli di funghi coltivati taglia gigante, conditi con aglio, prezzemolo,sale,olio evo e peperoncino.... una cenetta buonissima!!! che ne dite voi??? le foto sono brutte perché fatte con una vecchia macchinetta, ma vabbè con me siete abituati le mie foto non sono mai spettacolari!!! un bacio e buon w.e.


venerdì 12 dicembre 2008

Non lo so!!!

non chiedetemi come ho fatto...ma ho ripristinato il tutto!!! grazie a tutti!!!! buona notte a domani con qualche ricettina!!! baci baci e sogni d'oro!!!

Aiuto!!!

non chiedetemi cosa è successo non lo so neanche io!!! sig sig...il mio blog non c'è più devo fare tutto da capo!!! help me!!!

giovedì 11 dicembre 2008

Zuppetta di orzo e ceci


ecco finalmente riesco a cucinare qualcosa di diverso... questi giorni è stato tutta una corsa... avevo anche cucinato delle cosine buonine ma chi ha avuto il tempo di far foto!!! comunque passiamo alla ricetta...così mi sembra quasi di essere tornata alla mia vita normale!!! he he he
250 gr di ceci secchi che ho lasciato a bagno una notte
aglio
cipolla
dado vegetale
rosmarino
salvia
3 bicchieri di orzo
sale q.b.
olio evo al peperoncino a crudo
ho messo i ceci a cucinare in una pentola con abbondante acqua per circa due ore, con tutti gli odori, cipolla,aglio,salvia,rosmarino ed il dado, dopo due ore ho assaggiato aggiustato di sale e vi ho fatto cucinare l'orzo, regolatevi assaggiando per la cottura, ho aggiunto un filo d'olio evo al peperoncino ed ho servito!!! è anche abbastanza light come ricetta!!! a presto amici miei!!!

mercoledì 10 dicembre 2008

Grazie!!!!


davvero siete fantastici...non so come ringraziare tutti voi... mi avete commosso...è andato tutto bene davvero!!! vi ringrazio per la vostra amicizia e per essermi stati vicino...la vostra solidarietà è stata una piacevole sorpresa...vi voglio bene davvero!!! appena mi sarà possibile vi ringrazierò uno ad uno!!! grazie unika, lo sei davvero unica!!! a prestissimo il tempo di riprenderci fisicamente!!! VI ADORO!!!

lunedì 8 dicembre 2008

LUCA




finalmente il giorno è arrivato...domani mattina alle 7.30 dobbiamo trovarci in ospedale e il mio tenero luca subirà l'intervento che speriamo risolva tutti i nostri problemucci...sono positiva...scusate se non sono passata a trovarvi ma questo è stato ed è un periodo complicato per me... a presto!!!! vi abbraccio!!!!

domenica 7 dicembre 2008

L'albero di Natale!


ed ecco l'albero di natale, fatto interamente dagli gnomi e dalla meravigliosa creatura!!! un bacio buona domenica

Mi mancate!


ciao ragazzi...purtroppo il tempo di passare da tutti voi non c'è, i motivi li sapete... ieri sera tardi ho avuto la fortuna, di chattare con l'amica unika , un piacere immenso, una persona fantastica...inconsapevolmente lei mi ha dato una flebo di forza e buonumore... il morale non è dei migliori non sto a dirvi qui il perché... ieri ho partecipato ad un evento che ho soprannominato con il mio adri "la fiera dell'incoerenze e dell'ipocrisia!!!".... ma sapete che riflettendo penso che la delusione più grande sono io!!!! cioè sono io che deludo me stessa... a quasi 40 anni non ci ho ancora capito un cazzo!!! possibile che non riesco a classificare le persone per quello che sono??? ma nel mio cervello c'è un microchip che mi fa vedere le cose distorte??? pensare bene di chi non lo merita??? vabbè a forza di prendere treni in faccia lo capirò!!! oppure il mio destino è quello di dare e ricevere cazzotti in cambio!!! vabbè io se mi guardo allo specchio posso solo dirmi cojona... ma queste persone invece guardandosi allo specchio si renderanno conto del vuoto che sono??? mah...ad una conclusione sono arrivata, ma non solo stavolta... è una conferma...mai giudicare, mai fidarsi...meglio conoscere i limiti di amiche di sempre e quindi sapere cosa aspettarsi da loro, che fidarsi di finte amiche che sembrano perfette, invece sono solo delle maschere di carnevale!!!non posto ricette perché non cucino!!! come sapete io non ci riesco bene se non sono con l'anima ok!!! adriano c'hai sempre ragione uffa!!!! meno male che ho lui la mia parte razionale!!! meravigliosa creatura!!!

giovedì 4 dicembre 2008

Meraviglioso...

per adriano...

mercoledì 3 dicembre 2008

Orecchiette zuccate inganna gnomi!!!


ciao bellezze...grazie sempre per i bellissimi commenti che mi lasciate, perdonatemi se passo poco da voi, ma purtroppo sto facendo le corse al lavoro, martedì operano luca e poi ci sarà la convalescenza quindi dovrò trascurare il lavoro così mi sto anticipando tutto... perdono!!! comunque passiamo alla ricetta:
500 gr di orecchiette
200 gr di zucca
pepe q.b.
olio evo q.b.
sale q.b.
10 fette di salamino tagliato spesso
una piccola cipolla
120 ml di panna da cucina
1 dado classico
grana grattato q.b.
dunque la ricetta è semplicissima, la zucca va tagliata alla julienne, poi va fatto un soffrittino con olio evo e cipolla, ci versiamo la zucca alla julienne, stufiamo un po', aggiungiamo il salame tagliato a dadolini, il dato e lasciamo stufare per una 15 di minuti , nel frattempo in acqua salata lessiamo le orecchiette, ci vogliono circa 12 minuti( io le lascio 10), nel frattempo metto la panna nella padella del condimento un po' di pepe, verso la pasta scolata, grana grattato e manteco... poi servo bella calda!!! a noi grandi è piaciuta da matti, purtroppo di gnomo ne ho ingannato solo uno!!! sig sig!!! buona serata!!!

martedì 2 dicembre 2008

Maddai!!!!

Un uomo arriva di corsa a casa, spalanca la porta e tutto trafelato urla:
"Caraaaaaa! Prepara le valigieeee! ho appena vinto al super enalotto 90 milioni di euroooo !"
"Grande!" ......risponde tutta eccitata la moglie
"......valigie per la montagna o per il mare?"
"Chi se ne frega. Basta che ti levi dai coglioni..."

lunedì 1 dicembre 2008

Cous cous e richiesta di aiuto tecnico!!!


per primo vi chiedo ma perché non riesco a rimuovere la foto da dietro al titolo??? le ho provate tutte, non la rimuove non c'è verso!!!poi vi dico che il mio luca sarà operato il 9 dicembre così ci leviamo il pensiero... oggi fatto tutte le visite pre anestesia e martedì prossimo facciamo l'intervento, grazie a voi tutti per le belle parole e grazie per la vostra solidarietà, mi aiutate molto!!! ma sono molto positiva andrà tutto benissimo e finalmente risolveremo questo problemaccio che ci tormenta d 5 anni, mare,terme,cortisone,antibiotico nulla è valso quindi questa è la strada giusta ne sono certa!!! ed ora passiamo alla ricettina

500 gr di cous cous precotto la preparazione la leggete sulla scatola è facilissima

per il condimento

un caro amico ci aveva regalato dei funghi porcini surgelati, li ho mescolati con un misto di funghi surgelati, messi in una padella con olio evo, aglio e sale q.b., li ho lasciati cucinare semplicemente, poi li ho mescolati con il cous cous, in un'altra padella ho preparato degli straccetti di tacchino piccatissimi( a me ed adri piacciono tanto) li ho messi in padella con olio evo, aglio, prezzemolo,peperoncino e li ho rosolati bene bene, messi insieme al cous cous anch'essi!!! un bel bicchiere di passerina (ottimo vino) e la cena è andata bene!!! un bacio e grazie di nuovo a tutti!!!

domenica 30 novembre 2008

Tortino di uova


per far mangiare le uova mi invento di tutto...il solito luca che vivrebbe di spaghetti al sugo passato, o fettine panate e scaloppine, niente frutta, niente verdura...la mia disperazione...il mio angelo, lui il più fragile, quello che mi da più ansia, ha iniziato presto a visitare gli ospedali...due mesi broncopolmonite, mamma che disperazione!!! mi sono sempre preoccupata tantissimo per lui...con le orecchie poi sono 5 anni che combattiamo...certo per fortuna tutte cose risolvibili, questo è l'importante, alla fine sono disagi per lui e preoccupazioni per me!!! ma sono fiduciosa stavolta risolviamo, domani si va alla volta del bambin gesù, prove allergiche e varie per l'anestesia totale, e finalmente la fatidica data dell'intervento che comunque sarà entro il 15 dicembre...poi un bel natale in famiglia al calduccio, bello riguardato, ora che ho questa brutta otite con questi tracciati a zero, cioè sordità al 70%, lo capisco in pieno, poverino sono 5 anni che sta così!!! in questa sorta di mondo ovattato e destabilizzante...ma cambiamo discorso...oggi sono incazzata nera, perché ho capito che al mondo la cosa più difficile è essere coerenti, una amica mi ha deluso profondamente...ma a questo punto amica??? mi chiedo cosa abbiamo in comune io ed una come lei!!! nulla visto che per me la coerenza è fondamentale, o meglio è il pregio a cui ambisco più di ogni altro, cerco di esserlo sempre e se non ci riesco mi vergogno di me stessa!!! comunque la gente è senza vergogna, io invece mi vergogno un po' per loro, ma stavolta ho deciso di non fare la salvatrice, di non fare quella che dice in faccia quello che pensa, ho deciso di andare per la mia strada, e di lasciare che si cuociano nel loro brodo queste belle personcine...certo non deve volare una mosca su me... perché a quel punto di petto le prendo tutte e due e gli dico in faccia che son degne l'una dell'altra ma non voglio neanche che camminino sul mio marciapiede!!! vabbè basta ora ingredienti:

6 uova

1 etto di prosciutto cotto tagliato striscioline

1 etto di grana grattato

un bicchiere di latte

sale q.b.

sbatto tutto benissimo insieme e poi verso in una teglia unta che può andare anche in forno,

metto sul fuoco per 10 minuti e poi inforno per altri 10, lascio riposare 5 minuti fuori dal forno, la sformo la taglio e servo!!! ciao ragazzi a presto e grazie per lo sfogo!!!io sono una combattente, a volte il vento mi piega o ci prova, ma io non mi spezzo potete giurarci... attendo le altre mie prove a testa alta e con fede ed amore vado per la mia strada....
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